Les vins du Château Quintus, Saint Emilion Grand Cru

Achetez les meilleurs vins du Château Quintus, Saint Emilion Grand Cru

Des gallo-romains au domaine Clarence Dillon


Le Château Quintus est la propriété des Domaine Clarence Dillon depuis 2011. Ce nom lui a été conféré par ses propriétaires, en hommage aux Gallo-Romains. Créateurs du vignoble de Saint-Emilion, ces derniers avaient pour coutume d'appeler leur 5ème enfant Quintus, signifiant "cinquième". Le domaine familial Clarence Dillon est constitué du Château Haut-Brion et du Château la Mission Haut-Brion.


L’histoire de Quintus est aussi ancienne que celle de Saint-Emilion et les deux propriétés qui constituent aujourd’hui Château Quintus jouissaient autrefois d’une renommée similaire. En effet, toutes deux ont été répertoriées en tant que « Premier Cru » de Saint-Emilion dans le Cocks et Féret entre 1908 et 1949, et figuraient parmi les fleurons de l’appellation qui ont permis à Saint-Emilion de remporter une médaille d’Or lors de l’Exposition Universelle de Paris en 1867.


Un terroir à Saint-Emilion


Le vignoble du Château Quintus s'étend sur 45 hectares de vignes depuis 2021, sur plusieurs parcelles grâce à l'achat d'une propriété voisine en 2013 et d'une autre en 2021, faisant de ce domaine l'une des plus grandes propriétés de Saint-Emilion. Le vignoble se situe sur la rive droite de bordeaux, à Saint-Emilion sur un terroir exceptionnel à 62 mètres d'altitude sur un promontoire calcaire culminant. Cette hauteur permet une vue majestueuse sur la vallée de la Dordogne. Les vignes évoluent sur un sol argilo calcaire.


L'encépagement au sein des différentes parcelles est constitué de Cabernet franc et de cépage merlot. Quintus est un véritable réservoir de biodiversité, maintenue et développée, tels le bois de chênes, les bosquets de charmes, d’acacias et de saules qui embellissent le parc magnifique qui entoure la demeure.


Un grand vin et un second vin : le Dragon de Quintus


Le grand vin du Château Quintus est un vin élégant et minéral, fruité, qui reflète le terroir argilo-calcaire sur lequel il a évolué. C'est un grand vin équilibré et fin. Il accompagnera merveilleusement du gibier ou des plats en sauce. 


La propriété propose un second vin, le dragon de Quintus. Il porte son nom de l'immense statue en bronze présente au sein du domaine, de six mètres d'envergure. 


Il dévoile un assemblage majoritaire en Merlot complété par du Cabernet franc. Cette cuvée offre des arômes de fruits rouges. C'est un vin gourmand et frais.


A l'aide des parcelles basses de la plaine de Dordogne, le château Quintus a créé "Saint Emilion de Quintus".


Un engagement environnemental


Le Château Quintus s'engage dans une viticulture plus durable, respectueuse de l'environnement et de la biodiversité qui l'entoure. Pour cela, le Château s'est engagé à limiter ses interventions dans la vigne et de mettre en place une lutte raisonnée.


Le processus de vinification passe par une sélection intra-parcellaire et des vendanges manuelles. Les raisins vont ensuite être vinifiés avec une extraction douce menée par remontages dans des cuves bois et inox. Après l'assemblage effectué minutieusement par les équipes, le vin va évoluer en barriques de bois de chêne français pendant 12 à 18 mois.


Afin de préserver sa "ceinture méditerranéenne" véritable spécificité environnementale du Château, correspondant notamment à son parc de deux hectares, ses haies et chênes verts et l'ensemble de la biodiversité qui constitue le domaine, le Château Quintus n'utilise plus d'insecticide depuis 2017. Aussi, des nichoirs et hôtels à insectes ont été installés, et des haies d'espèces locales plantées. L'ensemble de ces moyens mis en place ont permis à la propriété d'être certifiée Haute Valeur Environnementale depuis 2018, et ISO 14001 depuis 2019.


Prix et millésimes du Saint-Emilion Grand Cru (2014, 2015, 2019, 2020...)


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux différents millésimes du premier grand vin le Château Quintus ainsi que le second vin Dragon de Quintus. Les millésimes varient à partir de 2011 jusqu'à la vente en primeurs. Le Dragon de Quintus sera disponible à partir de 35,00€ et le Château Quintus à partir de 100,00€. 

4.9/5
Lire les 412 avis

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
412 avis
Laisser un avis
A

Angel A.

Il y a 5 jours

Posté sur google

P

Paul-Eric Legein

Il y a 6 jours

Merveilleuse expérience ! Deuxième commande et toujours un produit d’une qualité exceptionnelle. J’étais à la recherche de quelque chose de très précis pour des clients exigeants, et vous avez parfaitement répondu à mes attentes. Merci à toute votre équipe pour son professionnalisme et la rapidité de la livraison. À très bientôt,

Posté sur google

J

Johny PASQUIER

Il y a 2 semaines

Livraison dans les temps et bien emballé

Posté sur google

P

Ph T

Il y a 2 semaines

La commande s'est parfaitement déroulée, j’ai bénéficié d’une remise sur le prix des bouteilles, le positionnement prix est bon. L’envoie a été rapide ainsi que la livraison avec une transporteur de qualité. Première expérience parfaite !

Posté sur google

P

Panos Triantafillou

Il y a 2 semaines

Very helpful service.

Posté sur google

C

Christian Adjamidis

Il y a 2 semaines

Posté sur google

f

floutier michel

Il y a 2 semaines

Bonjour Les choses se sont bien passées, livraison rapide et bien emballée Simplement j’ai appelé la boutique car je n’avais pas de retour immédiat de mon achat

Posté sur google

Philippa Jones

Il y a 3 semaines

Je commande régulièrement. Toujours de bonnes bouteilles et j’apprécie surtout le grand choix de bons vins en demi-bouteilles. Livraison à domicile par livreur à vélo est génial et bon pour la planète !

Posté sur google

M

Marc B (marc40110)

Il y a 3 semaines

commande et transport très rapide

Posté sur google

j

jean pierre PUECH

Il y a 4 semaines

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

Posté sur google

D

Darbo-Peschanski Catherine

Il y a 5 semaines

Posté sur google

P

Patricia Guns

Le mois dernier

Une première expérience plus que réussie. De la commande à la livraison, tout était parfait. À très bientôt pour d’autres commandes ????

Posté sur google

C

Claude FOUCRAS

Le mois dernier

Posté sur google

c

cécile de vazeilles

Le mois dernier

Posté sur google

B

Bénédicte Fénié

Le mois dernier

Posté sur google

D

Daniel Coïc

Le mois dernier

Posté sur google

Laurentin Martial

Le mois dernier

Très bien accueilli et très bien renseigné!

Posté sur google

A

Aymeri Bouchillou

Le mois dernier

Envoi de commande précis et rapide, emballage nickel, pas de casse !

Posté sur google

K

Karen FANÉ

Le mois dernier

Top top top accueil parfait la jeune dame qui m’a renseigné est très aimable et belle fut ma surprise quand j’ai su que c’était une belle sœur ! Et le merlot que j’ai pris était bon moi qui ne suis pas une adepte du vin rouge là il est passé bien

Posté sur google

M

Mireille SOUBRENIE

Août 2025

Très bon service

Posté sur google

V

Vincent Czernikarz

Août 2025

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

Posté sur google

V

Vincent Czernikarz

Août 2025

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

Posté sur google

J

Jerome59286

Août 2025

Très satisfait

Posté sur google

J

Jean-pierre Portales

Août 2025

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

Posté sur google

P

Patrick Barthelemy

Juillet 2025

facilité de commande prix intéressant

Posté sur google

H

Hans Findel

Juillet 2025

Posté sur google

A

Adrien Geuquet

Juillet 2025

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

Posté sur google

P

Philippe Jean

Juillet 2025

Posté sur google

P

Pascal Germain

Juillet 2025

Posté sur google

P

Pierre Huguet

Juillet 2025

Posté sur google