Les vins du Château Quintus, Saint Emilion Grand Cru

Achetez les meilleurs vins du Château Quintus, Saint Emilion Grand Cru

Des gallo-romains au domaine Clarence Dillon

Le Château Quintus est la propriété des Domaine Clarence Dillon depuis 2011. Ce nom lui a été conféré par ses propriétaires, en hommage aux Gallo-Romains. Créateurs du vignoble de Saint-Emilion, ces derniers avaient pour coutume d'appeler leur 5ème enfant Quintus, signifiant "cinquième". Le domaine familial Clarence Dillon est constitué du Château Haut-Brion et du Château la Mission Haut-Brion.

L’histoire de Quintus est aussi ancienne que celle de Saint-Emilion et les deux propriétés qui constituent aujourd’hui Château Quintus jouissaient autrefois d’une renommée similaire. En effet, toutes deux ont été répertoriées en tant que « Premier Cru » de Saint-Emilion dans le Cocks et Féret entre 1908 et 1949, et figuraient parmi les fleurons de l’appellation qui ont permis à Saint-Emilion de remporter une médaille d’Or lors de l’Exposition Universelle de Paris en 1867.

Un terroir à Saint-Emilion

Le vignoble du Château Quintus s'étend sur 45 hectares de vignes depuis 2021, sur plusieurs parcelles grâce à l'achat d'une propriété voisine en 2013 et d'une autre en 2021, faisant de ce domaine l'une des plus grandes propriétés de Saint-Emilion. Le vignoble se situe sur la rive droite de bordeaux, à Saint-Emilion sur un terroir exceptionnel à 62 mètres d'altitude sur un promontoire calcaire culminant. Cette hauteur permet une vue majestueuse sur la vallée de la Dordogne. Les vignes évoluent sur un sol argilo calcaire.

L'encépagement au sein des différentes parcelles est constitué de Cabernet franc et de cépage merlot. Quintus est un véritable réservoir de biodiversité, maintenue et développée, tels le bois de chênes, les bosquets de charmes, d’acacias et de saules qui embellissent le parc magnifique qui entoure la demeure.

Un grand vin et un second vin : le Dragon de Quintus

Le grand vin du Château Quintus est un vin élégant et minéral, fruité, qui reflète le terroir argilo-calcaire sur lequel il a évolué. C'est un grand vin équilibré et fin. Il accompagnera merveilleusement du gibier ou des plats en sauce.

La propriété propose un second vin, le dragon de Quintus. Il porte son nom de l'immense statue en bronze présente au sein du domaine, de six mètres d'envergure.

Il dévoile un assemblage majoritaire en Merlot complété par du Cabernet franc. Cette cuvée offre des arômes de fruits rouges. C'est un vin gourmand et frais.

A l'aide des parcelles basses de la plaine de Dordogne, le château Quintus a créé "Saint Emilion de Quintus".

Un engagement environnemental

Le Château Quintus s'engage dans une viticulture plus durable, respectueuse de l'environnement et de la biodiversité qui l'entoure. Pour cela, le Château s'est engagé à limiter ses interventions dans la vigne et de mettre en place une lutte raisonnée.

Le processus de vinification passe par une sélection intra-parcellaire et des vendanges manuelles. Les raisins vont ensuite être vinifiés avec une extraction douce menée par remontages dans des cuves bois et inox. Après l'assemblage effectué minutieusement par les équipes, le vin va évoluer en barriques de bois de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Afin de préserver sa "ceinture méditerranéenne" véritable spécificité environnementale du Château, correspondant notamment à son parc de deux hectares, ses haies et chênes verts et l'ensemble de la biodiversité qui constitue le domaine, le Château Quintus n'utilise plus d'insecticide depuis 2017. Aussi, des nichoirs et hôtels à insectes ont été installés, et des haies d'espèces locales plantées. L'ensemble de ces moyens mis en place ont permis à la propriété d'être certifiée Haute Valeur Environnementale depuis 2018, et ISO 14001 depuis 2019.

Prix et millésimes du Saint-Emilion Grand Cru (2014, 2015, 2019, 2020...)

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux différents millésimes du premier grand vin le Château Quintus ainsi que le second vin Dragon de Quintus. Les millésimes varient à partir de 2011 jusqu'à la vente en primeurs. Le Dragon de Quintus sera disponible à partir de 35,00€ et le Château Quintus à partir de 100,00€.

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Guy Casanova

Hier

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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Pascal PINAULT

Il y a 2 jours

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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Richard Gaillard

Il y a 1 semaine

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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Alain Abellard

Il y a 2 semaines

Excellent !

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Joel Pare

Il y a 2 semaines

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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Stephane Goubau

Il y a 2 semaines

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Chris Kull

Il y a 2 semaines

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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Frédéric Burlet

Il y a 2 semaines

Très pro et délai garanti

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Yulia Yusipova

Il y a 3 semaines

Really good store and staff

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N P (Pito)

Il y a 4 semaines

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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Il y a 4 semaines

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Soledad Romero Gordón

Il y a 4 semaines

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Il y a 5 semaines

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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Lizarti

Le mois dernier

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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Le mois dernier

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Doma Lepil

Le mois dernier

Commande en ligne très facile et livraison rapide

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Le mois dernier

Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

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Le mois dernier

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Le mois dernier

La qualité des vins ,la présentation de ceux ci sur un tableau descriptif clair et net ,par région et pays ,la réactivité du secrétariat en cas de problème quelconque . la rapidité du transport et la protection des bouteilles durant celui ci . Pour l'instant ,aucune déception dans ma relation avec la Vinothèque .Que cela continue !!

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David GOTTI

Le mois dernier

Vendeur très serviable!!!

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M Vial

Avril 2025

Une très belle découverte , un très bon rapport qualité prix . Je conseille les yeux fermés.

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Avril 2025

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Avril 2025

D’excellents vins et un choix impressionnant. La qualité est au rendez vous et l’expérience d’achat est parfaite. Livraison rapide et soignée.

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Avril 2025

Très rapide .

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Avril 2025

Une équipe a l’écoute et disponible pour les conseils

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Sandra Duport

Avril 2025

Très bon vin !

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Avril 2025

Choix, qualité et prix des bouteilles ! Je suis très satisfaite de mes achats et du suivi de commande et de livraison avec Mme Guillemette de Castelbajac. La Vinothèque de Bordeaux, une adresse à vivement recommander !

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Avril 2025

Choix des produits et efficacité jusqu'à la livraison

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Avril 2025

Vin rare. Demandé et trouvé ici. C’est top

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Mars 2025

Je suis très satisfaite de mon achat

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