Les vins du Château Quintus, Saint Emilion Grand Cru

Achetez les meilleurs vins du Château Quintus, Saint Emilion Grand Cru

Des gallo-romains au domaine Clarence Dillon


Le Château Quintus est la propriété des Domaine Clarence Dillon depuis 2011. Ce nom lui a été conféré par ses propriétaires, en hommage aux Gallo-Romains. Créateurs du vignoble de Saint-Emilion, ces derniers avaient pour coutume d'appeler leur 5ème enfant Quintus, signifiant "cinquième". Le domaine familial Clarence Dillon est constitué du Château Haut-Brion et du Château la Mission Haut-Brion.


L’histoire de Quintus est aussi ancienne que celle de Saint-Emilion et les deux propriétés qui constituent aujourd’hui Château Quintus jouissaient autrefois d’une renommée similaire. En effet, toutes deux ont été répertoriées en tant que « Premier Cru » de Saint-Emilion dans le Cocks et Féret entre 1908 et 1949, et figuraient parmi les fleurons de l’appellation qui ont permis à Saint-Emilion de remporter une médaille d’Or lors de l’Exposition Universelle de Paris en 1867.


Un terroir à Saint-Emilion


Le vignoble du Château Quintus s'étend sur 45 hectares de vignes depuis 2021, sur plusieurs parcelles grâce à l'achat d'une propriété voisine en 2013 et d'une autre en 2021, faisant de ce domaine l'une des plus grandes propriétés de Saint-Emilion. Le vignoble se situe sur la rive droite de bordeaux, à Saint-Emilion sur un terroir exceptionnel à 62 mètres d'altitude sur un promontoire calcaire culminant. Cette hauteur permet une vue majestueuse sur la vallée de la Dordogne. Les vignes évoluent sur un sol argilo calcaire.


L'encépagement au sein des différentes parcelles est constitué de Cabernet franc et de cépage merlot. Quintus est un véritable réservoir de biodiversité, maintenue et développée, tels le bois de chênes, les bosquets de charmes, d’acacias et de saules qui embellissent le parc magnifique qui entoure la demeure.


Un grand vin et un second vin : le Dragon de Quintus


Le grand vin du Château Quintus est un vin élégant et minéral, fruité, qui reflète le terroir argilo-calcaire sur lequel il a évolué. C'est un grand vin équilibré et fin. Il accompagnera merveilleusement du gibier ou des plats en sauce. 


La propriété propose un second vin, le dragon de Quintus. Il porte son nom de l'immense statue en bronze présente au sein du domaine, de six mètres d'envergure. 


Il dévoile un assemblage majoritaire en Merlot complété par du Cabernet franc. Cette cuvée offre des arômes de fruits rouges. C'est un vin gourmand et frais.


A l'aide des parcelles basses de la plaine de Dordogne, le château Quintus a créé "Saint Emilion de Quintus".


Un engagement environnemental


Le Château Quintus s'engage dans une viticulture plus durable, respectueuse de l'environnement et de la biodiversité qui l'entoure. Pour cela, le Château s'est engagé à limiter ses interventions dans la vigne et de mettre en place une lutte raisonnée.


Le processus de vinification passe par une sélection intra-parcellaire et des vendanges manuelles. Les raisins vont ensuite être vinifiés avec une extraction douce menée par remontages dans des cuves bois et inox. Après l'assemblage effectué minutieusement par les équipes, le vin va évoluer en barriques de bois de chêne français pendant 12 à 18 mois.


Afin de préserver sa "ceinture méditerranéenne" véritable spécificité environnementale du Château, correspondant notamment à son parc de deux hectares, ses haies et chênes verts et l'ensemble de la biodiversité qui constitue le domaine, le Château Quintus n'utilise plus d'insecticide depuis 2017. Aussi, des nichoirs et hôtels à insectes ont été installés, et des haies d'espèces locales plantées. L'ensemble de ces moyens mis en place ont permis à la propriété d'être certifiée Haute Valeur Environnementale depuis 2018, et ISO 14001 depuis 2019.


Prix et millésimes du Saint-Emilion Grand Cru (2014, 2015, 2019, 2020...)


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux différents millésimes du premier grand vin le Château Quintus ainsi que le second vin Dragon de Quintus. Les millésimes varient à partir de 2011 jusqu'à la vente en primeurs. Le Dragon de Quintus sera disponible à partir de 35,00€ et le Château Quintus à partir de 100,00€. 

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Jean PAQUET

Il y a 6 jours

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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Florian

Il y a 1 semaine

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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denis ROBERT

Il y a 1 semaine

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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Gilles LEUMASSA

Il y a 2 semaines

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Il y a 2 semaines

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jean-claude Borie

Il y a 2 semaines

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Il y a 3 semaines

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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Martin

Il y a 3 semaines

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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Noël Lavillenie

Il y a 4 semaines

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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Franck Lancia

Le mois dernier

Envoi rapide. Emballage soigné.

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Marine Rivière

Le mois dernier

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Bernard LUNAUD

Le mois dernier

efficacite, gentillesse et disponibilte

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Alain BORIO

Le mois dernier

Très professionnel c'est parfait

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HERVE RICORDEAU

Le mois dernier

Bonjour, je suis satisfait de mes commandes . Cordialement

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Stan van Soeren

Le mois dernier

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Henri Paillard

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Thomas Michel

Le mois dernier

Tout est parfait, la livraison a été très rapide et fiable – je reviendrai sans hésiter !

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HAMON YANN

Le mois dernier

Facile à commander, une personne charmante au téléphone et une livraison efficace, Bravo!

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Christine

Le mois dernier

Beau catalogue de vin. Commande rapidement expédiée. Je recommande !

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Frédéric Masset

Le mois dernier

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Philippe Cabridens

Le mois dernier

1 ère commande Satisfait prix et livraison. Sérieux.

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Elise P.

Mars 2026

Choix varié, livraison rapide et service client très efficace suite à un problème de bouteille endommagée lors de la livraison. Je recommande.

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Laurent LARRUE

Mars 2026

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H B

Février 2026

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

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Pascal Goulouzelle

Février 2026

Vin sur vin , que dire de plus . Merci à bientôt.

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Jean-Louis Tallavignes

Février 2026

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stephane bois

Février 2026

Commande rapidement expédiée, un des cartons était légèrement abimé mais sans conséquence sur le contenu

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jean pierre PUECH

Février 2026

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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Grégory DUDÉZERT

Février 2026

Deuxième commande et toujours meilleur tarif comparé à l’ensemble des sites internets de vente de vins. Prise en compte de ma commande et livraison très rapide. Choix de sous traitance d’un transporteur ultra pro DB SCHENKER Parfait !

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H B

Février 2026

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