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Coup de cœur
MARCHESE ANTINORI RISERVA - TENUTA TIGNANELLO 2017 Rouge - Toscane - Chianti Classico
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Cépages5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 90% Sangiovese
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NotationsRobert Parker 92/100, Vinous 91/100
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Température de service15-16°C
Accords mets vins pour MARCHESE ANTINORI RISERVA - TENUTA TIGNANELLO
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos
L'appellation Chianti Classico
Chianti Classico est une Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie située en Toscane. Les vignobles sont à des altitudes différentes, qui peuvent varier entre 250 et 600 mètres. Le climat est continental, avec des étés très chauds et des hivers froids. Ces vins doivent être composés de 80% à 100% de Sangiovese, le cépage local.
Notes de dégustation pour MARCHESE ANTINORI RISERVA - TENUTA TIGNANELLO
Ce vin présente au nez des parfums de cerises mûres, de groseilles rouges et de fruits des bois sauvages mêlés à des arômes de chêne grillé. En bouche, il est ample et savoureux avec une texture veloutée. La finale est longue et persistante.
La propriété
Tenuta Tignanello est situé au cœur du Chianti Classico. Le domaine s’étend sur une superficie de 319 hectares dont 130 sont dédiés à la vigne. Deux des vignobles prisés du domaine se trouvent sur la même colline, Tignanello et Solaia, sur des sols issus de marne marine du Pliocène riche en calcaire et en schiste. Les vignes bénéficient de températures chaudes pendant la journée et de soirées plus fraîches. Les deux vins emblématiques du domaine, Solaia et Tignanello, sont produits à partir de ces vignobles et ont été définis par la presse internationale comme « parmi les vins les plus influents de l’histoire de la viticulture italienne ».
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