THE POLICE WINES THAT ROCK
  • THE POLICE WINES THAT ROCK
  • Vin biologique

THE POLICE WINES THAT ROCK 2013 Rouge - Californie - Mendocino

24,00 € TTC

  • Millésime 2013
  • Couleur Rouge
  • Appellation Mendocino
  • Degré d'alcool 14.5 %
  • En stock
  • Disponible en magasin
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24,00 € TTC
  • Cépages
    0% Syrah, 0% Carignan, 0% Grenache, 0% Viognier, 0% Zinfandel, 0% Petite Sirah
  • Niveau de garde
    De 2014 à 2023
  • Température de service
    15-16°C
  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Accords mets vins pour THE POLICE WINES THAT ROCK

Viande rouge en sauce
Café et chocolat
Fromage à pâte dure
Viandes rouges (bœuf, canard)

L'appellation Mendocino

Région vallonnée de Californie, au nord de la baie de San Francisco, Mendocino produit des vins blancs et des vins rouges. Elle cultive plus de 40 cépages. Le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir, le Zinfandel, ou encore la petite Syrah sont caractéristiques de l'encépagement des rouges. Côté blanc, on va retrouver le Chardonnay, le Muscat, le Sauvignon Blanc ou encore le Colombard.

Notes de dégustation pour THE POLICE WINES THAT ROCK

Le nez offre des arômes de pétales de rose des notes de fruits rouges bien mûrs (fraise juteuse et framboise). La bouche est veloutée avec une longue finale. Un vin très gourmand.

La propriété

Créé en 1921 par une famille italienne, le domaine appartient aujourd'hui à deux frères américains amoureux de nature et de vin. Tout en travaillant à révéler au mieux ces terroirs d'exception, ils ont choisi d'utiliser des techniques culturales les plus respectueuses de l'environnement et ont mis en place en particulier un système de recyclage de l'eau très performant. Agriculture raisonnée et environnement durable. Le vignoble est entièrement alimenté en énergie solaire et éolienne.

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