CHEVAL DES ANDES
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CHEVAL DES ANDES 2021 Rouge - Mendoza - Mendoza

79,20 € TTC

  • Millésime 2021
  • Couleur Rouge
  • Appellation Mendoza
  • Degré d'alcool 14.0
  • En stock
  • Disponible en magasin
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79,20 € TTC
Vin star Vous pouvez acheter jusqu'à 12 bouteilles (équivalent 0,75l)

Notes de dégustation pour CHEVAL DES ANDES

Nez


Un bouquet complexe aux notes épicées dévoilant à l'aération des notes florales mêlées à des arômes de fruits rouges et de fruits de bois pour un ensemble frais.


Bouche


Elle est équilibrée entre acidité et fraîcheur. Sa texture est soyeuse avec des tannins bien intégrés, offrant un ensemble délicat et élégant. La finale est longue.

  • Cépages
    49% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 48% Malbec
  • Notations
    Vinous 98, Jane Anson 97, James Suckling 98, Wine Advocate 97
  • Température de service
    15-16°C

Accords mets vins pour CHEVAL DES ANDES

Viande rouge grillée
Fromage à pâte molle

L'appellation Mendoza

Mendoza représente la plus grande région viticole d'Argentine, avec une superficie de 140.000 hectares. Les vignes se trouvent entre 800 et 1.200 mètres d'altitude, sur les plateaux situés en hauteur, non loin de la Cordillère des Andes. Le climat y est très aride, puisque la zone est protégée des pluies par la chaîne de montagne. L'altitude et l'eau provenant de la fonte des glaces permettent aux vignes de rester irriguées. La province de Mendoza cultive majoritairement du Malbec, importé de France. Le soleil argentin lui apporte une robe sombre, presque violette, ainsi que des notes de bois, d'épices et de fruits noirs. Il n'est pas rare également de trouver de grands vins faits à partir du Cabernet Sauvignon.
Vendanges manuelles en mars-avril. Remontage variable selon les cuves. 2 par jour en moyenne. Cuverie en bois. Température de fermentation : 28 à 30°C. Durée de cuvaison : 3 à 5 semaines. Pressoir pneumatique. Elevage en barriques de chêne français, bois neuf. Durée de l'élevage : 15 à 18 mois. Soutirage tous les 3 mois. Collage au blanc d'oeuf.

La propriété

Vers la fin des années en 1950, la filiale de Moët & Chandon du groupe de luxe LVMH pressentit le potentiel fabuleux que représentait l'Amérique du Sud et y envoya Renaud Poirier, l'un de ses meilleurs oenologues Après avoir parcouru le Pérou, le Chili, le Brésil et diverses contrées argentines, Renaud Poirier s'arrêta à Lujàn de Cuyo, dans la province de Mendoza, au centre-ouest du pays. C'était selon lui la région la plus propice au développement d'un nouveau vignoble, et c'est ainsi que naquit Chandon Argentine, la première filiale de Moët & Chandon implantée hors métropole.
Après plusieurs années de production de vin mousseux, les années 1990 se distinguèrent, à Bodegas Chandon, par une nouvelle orientation qui prend en compte la synergie des cépages et du terroir pour élaborer des vins rouges de grande qualité, alliant puissance et finesse soulignées d'un brin d'exotisme. "Terrazas de Los Andes", son domaine dédié à la production de mono-cépages de très haut niveau, en est le fleuron.
Propriétaires de Château Cheval Blanc depuis 1998, Bernard Arnault et la Compagnie Nationale à Portefeuille (CNP) contrôlée par le Baron Frères et sa famille, ont désormais renoué les liens qui unissent la France et l'Argentine scellant les bases d'une joint-venture entre Terrazas donne aujourd'hui naissance au fruit de cette alliance : des vins du Nouveau Monde à la fois typiques et originaux, remarquables par leur structure, leur style et leur élégance. Deux concepts de haute qualité sont ici mis en synergie. Le Premier Grand Cru Classé "A" Saint-Emilion a ainsi permis la création d'un très Grand Vin. Cheval des Andes, un pur sang argentin aux ascendants bordelais.

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4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
393 avis
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M

Mireille SOUBRENIE

Hier

Très bon service

Posté sur google

V

Vincent Czernikarz

Il y a 3 jours

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

Posté sur google

V

Vincent Czernikarz

Il y a 3 jours

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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J

Jerome59286

Il y a 6 jours

Très satisfait

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J

Jean-pierre Portales

Il y a 1 semaine

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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P

Patrick Barthelemy

Il y a 2 semaines

facilité de commande prix intéressant

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H

Hans Findel

Il y a 4 semaines

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A

Adrien Geuquet

Il y a 5 semaines

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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P

Philippe Jean

Il y a 5 semaines

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P

Pascal Germain

Le mois dernier

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P

Pierre Huguet

Le mois dernier

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J

JJ

Le mois dernier

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G

Guy Casanova

Le mois dernier

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Le mois dernier

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Le mois dernier

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Le mois dernier

Excellent !

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J

Joel Pare

Le mois dernier

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Le mois dernier

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Chris Kull

Le mois dernier

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Le mois dernier

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Le mois dernier

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Juin 2025

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

Posté sur google

Un contributeur

Juin 2025

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Soledad Romero Gordón

Juin 2025

Posté sur google

Un contributeur

Juin 2025

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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L

Lizarti

Juin 2025

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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Un contributeur

Mai 2025

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D

Doma Lepil

Mai 2025

Commande en ligne très facile et livraison rapide

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Un contributeur

Mai 2025

Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

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U

Un contributeur

Mai 2025

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