PIERRE GAILLARD SAINT JOSEPH CLOS DE CUMINAILLE
  • PIERRE GAILLARD SAINT JOSEPH CLOS DE CUMINAILLE

PIERRE GAILLARD CLOS DE CUMINAILLE 2018 Rouge - Rhône - Saint-Joseph

22,00 € TTC

  • Millésime 2018
  • Couleur Rouge
  • Appellation Saint-Joseph
  • Degré d'alcool 14.0 %
  • Épuisé
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22,00 € TTC
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  • Cépages
    100% Syrah
  • Niveau de garde
    De 2020 à 2030
  • Température de service
    15-16°C

Accords mets vins pour PIERRE GAILLARD CLOS DE CUMINAILLE

Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure

L'appellation Saint-Joseph

Saint-Joseph : L’exigence pour nature ! Le Vignoble de Saint-Joseph s’étend sur la rive droite du Rhône au niveau du 45ième parallèle. Le vignoble est planté sur des coteaux abrupts, façonnés en terrasses depuis l’antiquité. Autrefois appelé « Vin de Mauves », ce sont les Jésuites qui, au XVIIe siècle, lui donnèrent son nom actuel. L’appellation est aujourd’hui connue pour ses vins rouges issus de Syrah. Ce sont des vins à la fois puissants et fins, qui expriment des arômes de poivres et d’épices, accompagnés souvent d’une note de violette, mêlés de notes plus minérales. L’appellation produit également 10% de vins blancs élaborés à partir de cépages Roussanne et Marsanne. Les vignerons de l’Appellation, à l’image de leur terroir, ont l’exigence pour nature afin de produire les meilleurs vins.

Notes de dégustation pour PIERRE GAILLARD CLOS DE CUMINAILLE

Un vin dense mais aussi frais et fruité avec de la concentration et des beaux arômes de fruits rouges confits. L'élevage de 20 mois en barriques lui apporte en plus un joli boisé très élégant.

La propriété

Pierre Gaillard est passionné par la vigne. Cette passion, il la manifeste dès l’âge de douze ans lorsqu’on le surprend dans les vignes proches de sa maison, accompagné d’un cheval pour y conduire le labour… Sa voie est tracée, il sera vigneron.
D...

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