CHATEAU VARI
  • CHATEAU VARI
  • Vin biologique

Château VARI 2016 Blanc - Sud-Ouest - Bergerac

6,50 € TTC

  • Millésime 2016
  • Couleur Blanc
  • Appellation Bergerac
  • Degré d'alcool 13.5
  • En stock
Ajouter à ma liste d'envie
Vous devez être connecté

6,50 € TTC

Notes de dégustation pour Château VARI

Un très beau millésime avec des arômes de pêche, pamplemousse et bourgeon de cassis.
  • Niveau de garde
    De 2016 à 2022
  • Température de service
    9-10°C
  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Accords mets vins pour Château VARI

Poisson fumé
Fruits de mer
Cakes, quiches et feuilletés
Poisson en sauce
Fromage de chèvre
Poisson grillé
Poisson mariné
Poisson cru

L'appellation Bergerac

Établi sur les deux rives de la rivière la Dordogne, dans le département de la Dordogne, à l'est du bordelais, le vignoble du Bergeracois regroupe plus de 12 000 hectares répartis sur 93 communes. Les rouges de Bergerac sont aromatiques et généreux. Ils proviennent de cépages divers. Il y a ceux qu'on appelle les cépages nobles (Cabernet Sauvignon, Merlot) mais aussi des cépages plus traditionnels (Côt, Fer, Mérille). Les rosés de Bergerac sont frais et fruités. Ils viennent principalement du cépage Cabernet. Les blancs de Bergerac sont nerveux et secs, Ce vin blanc sec est issu de l'assemblage du Sémillon, Sauvignon, Muscadelle, Ondenc et Chenin Blanc. De robe claire et brillante, frais et agréablement bouqueté, il se distingue par son attaque nerveuse et sa bonne longueur en bouche.
La vendange est ramassée manuellement dans des cagettes de 30 kg.nLa macération pelliculaire dure environ six heures, puis les raisins sont pressés de manière douce et progressive dans un pressoir pneumatique. nUn débourbage à basse température est effectué après 48 heures de repos du mout.nLa fermentation peut alors démarrer. Elle dure environ dix jours et est maîtrisée à une température de 18 à 19 degrés. nLe vin est ensuite élevé sur lies avant d’être mis en bouteilles.

La propriété

Château VARI

Le Château VARI, situé à Monbazillac, est un domaine viticole familial converti à l’agriculture biologique depuis 2009. Il s’étend sur 20 hectares dans l’aire d’Appellation Monbazillac et Bergerac. Depuis 1994, Sylvie et Yann JESTIN produisent, su...

En savoir plus sur les vins de cette propriété

Vous aimerez aussi

4.9/5
Lire les 310 avis

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
310 avis
Laisser un avis
U

Un contributeur

Il y a 2 semaines

Posté sur google_customer

M

Marek Przezdziecki

Il y a 3 semaines

I very much enjoyed the wine tasting with the sommelier from la Vinothèque. Bastien gave a very nice presentation of Bordeaux wines. He tailored his presentation to my level of (non) expertise. I felt very much at ease though I am a novice when it comes to wine. He answered all my questions and tailored the tasting in response to my interests. I learned a lot, and enjoyed myself.

Posté sur google

U

Un contributeur

Il y a 3 semaines

Tout était parfait, le large choix de vins, les délais de livraison, l'emballage des bouteilles. Merci à toute l'équipe.

Posté sur google_customer

K

Konstantinos Fatisis

Il y a 3 semaines

Posté sur google

U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

Site agréable et simple d'utilisation. Réponse réactive et personnalisée. Commande arrivée 2 jours plus tard. Très bien

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

Beaucoup de vins disponibles à des prix raisonnables, livraison sans problème

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

Tout ok

Posté sur google

U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

De beaux produits et du choix

Posté sur google_customer

L

Loïc Roy

Il y a 5 semaines

Ce site est très bien fait pour les amateurs de vin qui veulent découvrir des petites pépites à des tarifs raisonnables.

Posté sur google

Un contributeur

Le mois dernier

Très satisfait du service.

Posté sur google_customer

Un contributeur

Le mois dernier

Très bon service. Livraison rapide par Chronopost.

Posté sur google_customer

A

Alisha Brown

Le mois dernier

Had a lovely wine tasting session with Stephane and his team at the Vinotheque. His team accommodated our large group with ease and he took his time explaining with much care where each wine was from. There were even a few choices of non alcoholic wine for those who preferred it. Really thoughtful and amazing service!

Posté sur google

Un contributeur

Le mois dernier

Parfait

Posté sur google_customer

s

song

Octobre 2024

The recommendation was great and the service was a top notch!

Posté sur google

P

Patrick Petit

Octobre 2024

Ma livraison a été très rapide, et a correspondu à mes attentes. Je suis très satisfait.

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Octobre 2024

Livraison rapide conforme à la commande

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Septembre 2024

Efficace

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Septembre 2024

A chaque fois, Noémie sait proposer des vins qui répondent à mes attentes, dans un budget raisonnable. C’est un plaisir chaque année de rappeler la Vinothèque.

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Septembre 2024

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Septembre 2024

Très grande réactivité, colis correctement réalisés, grand choix de vins

Posté sur google_customer

G

Gaetan Hurel

Septembre 2024

Amateur de vins de bordeaux la vinotheque de bordeaux très pro vin toujours très bon commandez les yeux fermés

Posté sur google

U

Un contributeur

Septembre 2024

tout c'est bien passé et rapidement. Ne pas choisir chronopost.

Posté sur google_customer

Un contributeur

Septembre 2024

excellent selection of wines

Posté sur google_customer

C

Claudie BONINE

Septembre 2024

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

Posté sur google

Un contributeur

Septembre 2024

Super rapide livraison

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Septembre 2024

Bon choix, bon rapport qualité/prix

Posté sur google_customer

Un contributeur

Septembre 2024

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

Posté sur google_customer

Un contributeur

Septembre 2024

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Septembre 2024

Très pro !

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Août 2024

Impeccable

Posté sur google_customer