CHÂTEAU DE LASTOURS
  • CHÂTEAU DE LASTOURS

Château de LASTOURS Rouge - 2016 - Propriété CHATEAU DE LASTOURS - Nos Régions

Médaille d'Or au Concours Terre de vins 2020
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  • 2016
  • Languedoc-Roussillon
  • Rouge
  • Corbières
  • 14.0°C
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16,00 €


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Disponible en magasin
  • Cépages
    33% Syrah, 32% Carignan, 35% Grenache
  • Niveau de garde
    De 2018 à 2018
  • Température de service
    15-16°C
  • Récompenses
    Coup de coeur Guide Hachette

Notes de dégustation pour Château de LASTOURS

Une cuvée, à la robe profonde, qui exprime une très belle maturité : elle offre des arômes de réglisse, de coulis de fruits noirs et de violettes. En bouche, son caractère devient velouté, légèrement vanillé et très équilibré. Son élégance est l’expression du terroir de Lastours.

Accords mets vins pour Château de LASTOURS

Viande rouge grillée
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos
Viandes blanches (porc, volaille, lapin, veau, mouton, agneau)

La propriété

Le Château de Lastours est la propriété de la Famille Allard depuis 2004, qui a déployé énergie et passion pour valoriser et exploiter ce terroir exceptionnel. Un objectif : créer de grands vins et développer l’oenotourisme dans un cadre hors du commun. Le Domaine du Château de Lastours s’étend sur plus de 850 hectares de collines escarpées et de canyons profonds, au milieu duquel s’épanouit un vignoble en terrasses d’une centaine d’hectares. Le domaine bénéficie du climat Méditerranéen, caractérisé par des étés chauds, ensoleillés et secs, avec des précipitations réparties sur trois saisons; la Tramontane venant du Nord permettant de réguler les excès de température.
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L'appellation Corbières

L'appellation s'étend des portes de Carcassonne aux étangs de Leucate et de Narbonne, des contreforts des Pyrénées au pied de la Montagne Noire. Elle est aujourd'hui, en superficie, la première en Languedoc. Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...). Grenache, Syrah, mourvèdre, carignan, cinsault pour le rouge et le rosé. Grenache blanc, bourboulenc, maccabeu, marsanne roussanne, vermentino pour le blanc.

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