Appellations
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Coup de cœur
TERRES DORÉES Saint Amour 2024 Rouge - Beaujolais - Saint-Amour
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Cépages100% Gamay
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Température de service15-16°C
Accords mets vins pour TERRES DORÉES Saint Amour
Viande rouge grillée
Fromage à pâte molle
Charcuterie
Volaille
L'appellation Saint-Amour
Saint amour est un vin du Beaujolais qui fait partie des 10 grands crus du Beaujolais . Les saveurs du vin saint amour diffère selon le type de vinification pratiquée. Le vin peut être un cru tendre aux arômes fruits rouges, pivoine, pêche très typés et complexes issus d’une macération courte, ou un vin puissant, plus gras, charpentés et marqués d'arômes de kirsch, d’épice et de réséda. Leur apogée survient vers 4 ou 5 ans suivant la récolte, en fonction du millésime.
La propriété
Le domaine des Terres Dorées, exploitation familiale dirigée par Jean Paul Brun, est situé à Charnay-en-Beaujolais, à 5 kilomètres au sud-ouest de Villié-Morgon. Ce viticulteur a effectué plus de 30 vinifications depuis son installation en 1979, a...
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