BY OTT
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BY OTT 2024 Rosé - Provence - Côtes de Provence

18,00 € TTC

  • Millésime 2024
  • Couleur Rosé
  • Appellation Côtes de Provence
  • Degré d'alcool 13.0
  • En stock
  • Disponible en magasin
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Bouteille 0,75 L
  • Bouteille 0,75 L
18,00 € TTC
  • Cépages
    7% Syrah, 60% Grenache, 7% Mourvèdre, 26% Cinsault
  • Température de service
    11-12°C
  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Accords mets vins pour BY OTT

Fruits de mer
Charcuterie
Poisson grillé
Poisson mariné
Poisson cru

L'appellation Côtes de Provence

L'appellation Côtes de Provence s'étend sur plus de 20 000 ha sur 3 départements : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes, qui regroupe 84 communes. La taille du territoire et la variété de sols et de climats, donnent des vins très hétéroclites. Le rosé représente 75 % de la récolte, le rouge atteint 20 % et le blanc plus rare, ne fait que 5 %, mais n'en est pas moins bon. Le rosé frais et fruité tient le haut de l'affiche, ambassadeur de la Provence il est directement associé à l'été, à la cuisine provençale et à la douceur de vivre qui règne en Provence.

Notes de dégustation pour BY OTT

Nez


Un bouquet aromatique aux arômes fruités de fruits jaunes mêlés à une pointe de fruits exotiques.


Bouche


Beaucoup de fraicheur et de minéralité avec une texture souple. La finale est acidulée.

La propriété

DOMAINES OTT
En 1896, au terme d'un véritable tour de France viticole, Marcel Ott, jeune ingénieur agronome alsacien, tombe en arrêt devant des terres qui suscitent enfin son inspiration. Aujourd'hui, 120 ans plus tard, Christian et Jean-François, les cousins Ott, consacrent leur vie au coup de foudre de leur ancêtre. Les Domaines Ott* ont rejoint en 2004 Louis Roederer et sa jolie fédération d'artisans de grands vins. Christian et Jean-François gèrent trois domaines, le Château de Selle, le Clos Mireille et le Château Romassan. Chacune de ces propriétés a son charme et sa personnalité. BY.OTT est assemblé et mis en bouteille dans le nouveau chai du Château de Selle où une cuverie lui est exclusivement consacrée. Ainsi seront garanties une entière maîtrise des assemblages au stockage et la parfaite homogénéité des vins.

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4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
393 avis
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M

Mireille SOUBRENIE

Il y a 1 semaine

Très bon service

Posté sur google

V

Vincent Czernikarz

Il y a 2 semaines

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

Posté sur google

V

Vincent Czernikarz

Il y a 2 semaines

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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J

Jerome59286

Il y a 2 semaines

Très satisfait

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J

Jean-pierre Portales

Il y a 2 semaines

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

Posté sur google

P

Patrick Barthelemy

Il y a 3 semaines

facilité de commande prix intéressant

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H

Hans Findel

Le mois dernier

Posté sur google

A

Adrien Geuquet

Le mois dernier

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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P

Philippe Jean

Le mois dernier

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P

Pascal Germain

Le mois dernier

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