Appellations
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Coup de cœur
Domaine MEYER-FONNE Pinot Gris Réserve 2022 Blanc - Alsace - Alsace
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Cépages100% Pinot gris
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Niveau de gardeDe 2023 à 2028
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Mode de cultureAgriculture Biologique « Bio »
Accords mets vins pour Domaine MEYER-FONNE Pinot Gris Réserve
Viande blanche en sauce
Volaille
Terrine
L'appellation Alsace
Le vignoble alsacien s'étend sur une bande Nord-Sud d'environ 110km de long, et se caractérise par un chapelet de petites parcelles.Il occupe une superficie d'environ 15000 hectares, propice à l’épanouissement de nombreux cépages spécifiques. Le vignoble d'Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, l'un des plus ensoleillés et secs de France. Situé sur les collines sous-vosgiennes, entre 200 et 400 mètres d'altitude, il profite d’un rayonnement solaire maximal grâce à la hauteur particulièrement élevée des vignes.
Notes de dégustation pour Domaine MEYER-FONNE Pinot Gris Réserve
Issu pour moitié du Grand Cru Kaefferkopf, il présente un nez complexe mêlant fruits blancs et notes fumées. La bouche est ample et charpentée mais avec de la salinité et de la vivacité en finale.
La propriété
Le domaine Meyer-Fonné perdure depuis 3 générations. Cette exploitation familaile a débuté grâce à Félix Meyer. Ils possèdent aujourd'hui 15 hectares sur 7 communes différentes ayant des spécificités propres à chacune : Katznthal, Ammerschwihr, In...
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