BILLECART-SALMON
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Champagne BILLECART-SALMON Brut Réserve Brut - Champagne

45,00 € TTC

  • Couleur Brut
  • Appellation Champagne
  • Degré d'alcool 12.0
  • En stock
  • Disponible en magasin
  • Date de disponibilité: 2022-11-22
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45,00 € TTC
Vin star Vous pouvez acheter jusqu'à 6 bouteilles (équivalent 0,75l)
  • Cépages
    30% Chardonnay, 30% Pinot noir, 40% Pinot meunier
  • Niveau de garde
    De 2018 à 2024
  • Notations
    Bettane & Desseauve 15, Revue du Vin de France 16
  • Température de service
    7-8°C

Accords mets vins pour Champagne BILLECART-SALMON Brut Réserve

Fruits de mer
Cakes, quiches et feuilletés

L'appellation Champagne

La Champagne viticole couvre 32902 hectares. La culture de la vigne est surtout concentrée aux alentours de Reims et d’Epernay dans le département de la Marne mais elle comporte aussi un prolongement dans l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne et une implantation dans l’Aube. La loi précise que les vins de Champagne doivent, pour mériter l’appellation Champagne, provenir exclusivement de ce vignoble et être transformés sur place, dans des locaux qui ne peuvent recevoir que des vins de Champagne.

Notes de dégustation pour Champagne BILLECART-SALMON Brut Réserve

Finesse des bulles aux reflets or pâle et une mousse persistante. Au nez, belle fraîcheur fleurie qui exhale des arômes de fruits frais tels que la poire mûre. En bouche, l'attaque est franche et précise suivie d'une grande fraîcheur.

La propriété

Tout a commencé en 1818, lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s’unirent pour donner naissance à leur Maison de Champagne. Une histoire de famille puisque Louis Salmon, frère d’Elisabeth et passionné d’œnologie, était impliqué dan...

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