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L'appellation Champagne
La propriété
Fondée en 1838, la Maison de Champagne Deutz est basée à Aÿ. Elle est née de la rencontre entre William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, 2 personnages allemands, attirés par la prospérité régnante en France. Ils ouvrent dans un premier temps une maison de négoce et allient leur expertise technique à leurs connaissances du marché pour développer la Maison à l’international. Celle-ci deviendra finalement la “Maison Deutz” lorsque les descendants se marient à des Champenois, propriétaires de terres. Persuadés que la qualité des vins est issue des fruits de la terre, ils acquièrent des parcelles dans les meilleurs crus de Champagne. En devenant ainsi producteurs, les héritiers insufflent à la marque caractère et élégance. La Maison Deutz tombe finalement dans le giron de la grande Maison champenoise Louis Roederer en 1983. Dix ans plus tard, la famille Rouzaud devient l’actionnaire de la maison Roederer et donc les nouveaux propriétaires de Deutz.
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