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Coup de cœur
Champagne LOUIS ROEDERER - Brut Collection 242 Etui Brut - Champagne
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Cépages20% Pinot meunier, 40% Pinot noir, 40% Chardonnay
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Température de service9-10°C
Accords mets vins pour Champagne LOUIS ROEDERER - Brut Collection 242 Etui
Fruits de mer
Café et chocolat
Poisson cru
Fruits frais
L'appellation Champagne
La Champagne viticole couvre 32902 hectares. La culture de la vigne est surtout concentrée aux alentours de Reims et d’Epernay dans le département de la Marne mais elle comporte aussi un prolongement dans l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne et une implantation dans l’Aube. La loi précise que les vins de Champagne doivent, pour mériter l’appellation Champagne, provenir exclusivement de ce vignoble et être transformés sur place, dans des locaux qui ne peuvent recevoir que des vins de Champagne.
Notes de dégustation pour Champagne LOUIS ROEDERER - Brut Collection 242 Etui
Point d’équilibre entre jeunesse et maturité, entre séduction et caractère, entre fraîcheur et vinosité, Brut Premier est un vin d'assemblage à la fois épanoui et structuré, élégant et énergique, à la vibration unique. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.
La propriété
L’une des dernières grandes Maisons
de Champagne familiales et indépendantes
La Maison Louis Roederer crée des vins depuis plus de deux siècles. L’éclosion de grands champagnes imprime un rythme lent, de la patience et de la retenue. Le vrai luxe, c’est le temps. Le temps de la réflexion, de la maturité, du questionnement. Le temps d’assembler les éléments patiemment, le temps de revenir en arrière, de choisir une voie meilleure, celui de transmettre et d’oeuvrer à la création des grands vins de champagne issus de terroirs uniques, travaillés avec respect, passion et humilité.
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