TAITTINGER BRUT RESERVE
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Champagne TAITTINGER - Brut Réserve Champagne

39,00 € TTC

  • Appellation Champagne
  • Degré d'alcool 12.5
  • Épuisé
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39,00 € TTC
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    40% Chardonnay, 60% Pinot noir

Accords mets vins pour Champagne TAITTINGER - Brut Réserve

Fruits de mer
Poisson cru

L'appellation Champagne

La Champagne viticole couvre 32902 hectares. La culture de la vigne est surtout concentrée aux alentours de Reims et d’Epernay dans le département de la Marne mais elle comporte aussi un prolongement dans l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne et une implantation dans l’Aube. La loi précise que les vins de Champagne doivent, pour mériter l’appellation Champagne, provenir exclusivement de ce vignoble et être transformés sur place, dans des locaux qui ne peuvent recevoir que des vins de Champagne.

Notes de dégustation pour Champagne TAITTINGER - Brut Réserve

La robe est brillante, de couleur jaune paille dorée. Les bulles sont fines. La mousse est discrète et persistante. Le nez, très expressif et ouvert, est à la fois fruité et brioché. Il exhale des arômes de pêche, de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de gousse de vanille. L’attaque en bouche est vive et fraîche, harmonieuse. Puis c’est tout en délicatesse que s’expriment des saveurs de fruits et de miel. Brut Réserve, qui acquiert toute sa maturité au cours de trois à quatre années de vieillissement en cave, dispose d’un potentiel aromatique développé.

La propriété

Taittinger
Taittinger, L'engagement d'un nom
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