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Coup de cœur
BOUCHARD PERE & FILS CORTON CHARLEMAGNE DOMAINE 2022 Blanc - Bourgogne - Corton Charlemagne
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Température de service13-14°C
Accords mets vins pour BOUCHARD PERE & FILS CORTON CHARLEMAGNE DOMAINE
Fruits de mer
Viande blanche en sauce
Fromage bleu
L'appellation Corton Charlemagne
Corton Charlemagne est une appellation Grand Cru de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. C’est un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay. Dans sa jeunesse il laisse apparaître une robe or pâle et ornée de reflets verts, le Corton-Charlemagne prend avec l'âge des nuances ambrées et plus jaunes. En bouche, on décèle des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l'ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes de miel sont fréquentes. Le verre et le palais sont emplis d'un souffle puissant.
La propriété
C’est au fil du temps, par un assemblage de terroirs réalisé avec patience et minutie, que Bouchard Père & Fils a constitué un vaste domaine en Côte-d’Or qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes. Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa dive...
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