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Coup de cœur
DOMAINE DE L'ARLOT CLOS DE L'ARLOT 2022 Blanc - Bourgogne - Nuits-Saint-Georges
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Cépages100% Chardonnay
Accords mets vins pour DOMAINE DE L'ARLOT CLOS DE L'ARLOT
Fruits de mer
Viande rouge grillée
Poisson en sauce
Veau
Apéritif
L'appellation Nuits-Saint-Georges
Les Nuits Saint Georges est une appellation Village de la Côte de Nuits, en Côte-d'Or.Ce vignoble comprend deux parties, l'une de Vosne-Romanée à la combe de la Serrée, l'autre vers le Midi. Il existe donc des nuances parmi les vins. Ces vins possèdent une robe pourpre intense, tirant parfois sur le mauve. Dans leur jeunesse ils dévoilent des arômes de fruits rouges. Par la suite on décèle des arômes de cuir, de truffe, et de fourrure. La structure de ce vin est équilibrée et charpentée. Il possède une belle longueur en bouche, et s'apprécie pleinement après quelques années de garde. Les rares blancs présentent une robe or soutenu. Un vin ferme et volontiers capiteux, au bouquet brioché, miellé parfois sur fond de fleurs blanches.
Notes de dégustation pour DOMAINE DE L'ARLOT CLOS DE L'ARLOT
Nez
Un bouquet minéral avec de la fraîcheur et des fruits exotiques.
Bouche
La texture est cremeuse avec des tanins bien intégrés.
La propriété
Jean-Charles Vienot, héritier bourguignon, est le premier propriétaire du domaine reconnu par les archives. On le situe à la fin du XVIIIe. Ses terres sont localisées sur les vestiges d’une ancienne carrière de marbre, sur la commune de Prémeaux. ...
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