CH. PONTET CANET
  • CH. PONTET CANET
  • Vin biologique

Château PONTET CANET 2017 Rouge - Bordeaux - Pauillac

134,00 € TTC

  • Millésime 2017
  • Couleur Rouge
  • Appellation Pauillac
  • Degré d'alcool 13.0 %
  • Classification 5ème cru classé
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134,00 € TTC
  • Cépages
    30% Merlot, 64% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 92-95, Jeb Dunnuck 93, Vinous (Neal Martin) 93, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 96-98, Wine Spectator 94, Vinous 95, Decanter 93, James Suckling 96, Wine Enthusiast 95-97, Wine Advocate 96
  • Température de service
    17-18°C
  • Mode de culture
    Demeter (Biodynamie)

Accords mets vins pour Château PONTET CANET

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

Notes de dégustation pour Château PONTET CANET

La robe est pourpre, brillante et profonde.Le nez frais révèle un équilibre élégant de notes fruitées, florales et minérales. La bouche est marquée par une très grande harmonie, une structure tannique d’une grande finesse, associée à une profondeur et une longueur réconfortante. Un très beau vin.

La propriété

Tout oublier, gommer les mauvaises habitudes pour renouer avec la nature et renaître… Alfred Tesseron et son équipe dirigée par Jean-Michel Comme, régisseur de Pontet-Canet depuis 1989, ont profondément fait évoluer l’identité du vignoble du Châte...

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