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Coup de cœur
Château LYNCH MOUSSAS 2016 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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Cépages17% Merlot, 83% Cabernet Sauvignon
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Niveau de gardeDe 2022 à 2045
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 87-89, Jeb Dunnuck 91, Vinous (Neal Martin) 92+, Wine Spectator 90, Vinous (87-89), Decanter 97, Revue du Vin de France 16-17, James Suckling 93, Wine Advocate (Neal Martin) 92-94, Wine Enthusiast 92-94, Wine Advocate 92-94
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château LYNCH MOUSSAS
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château LYNCH MOUSSAS
Sa robe tire vers le violet. Au nez, on retrouve des arômes expressifs fruités (mûres et cassis), floraux, de bois exotique, de cèdre et de tabac. La bouche est fraîche, fruitée et tonique, accompagnée une finale longue.
La propriété
Le nom de Lynch qui se prononce ` Linche ` indique qu’il a appartenu à la famille irlandaise des Lynch, qui a donné un maire à la ville de Bordeaux sous le Premier Empire ; de même la famille de l'actuel propriétaire a également donné un maire à...
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