LE CLARENCE DE HAUT BRION
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LE CLARENCE DE HAUT BRION 2021 Rouge - Bordeaux - Pessac-Léognan

180,00 € TTC

  • Millésime 2021
  • Couleur Rouge
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Degré d'alcool 13.5
  • Classification 2ème vin
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180,00 € TTC
CH. HAUT BRION
Le premier vin

Château HAUT BRION

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Notes de dégustation pour LE CLARENCE DE HAUT BRION

Le nez est fruité et dense. L’agitation révèle des notes complexes de mûre et framboise. L’attaque est serrée et savoureuse. Puis le vin évolue, plein, avec un goût de gelée de fruits rouges et une longueur moyenne. Le vin va se révéler à l’élevage et sera un bijou de gourmandise !
  • Cépages
    70% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc
  • Notations
    Robert Parker 91-93, Le Point 14,5-15, Jeb Dunnuck 92, Vinous (Neal Martin) 91, Jancis Robinson 16+, Vinous 90, Decanter 92, James Suckling 94, Wine Advocate 92+
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour LE CLARENCE DE HAUT BRION

Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie

L'appellation Pessac-Léognan

L'appellation Pessac-Léognan


L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares et le vignoble de Pessac évolue sur un sol de graves. L'AOC Pessac-Léognan produit 80% de vins rouges et 20% de vins blancs. Les cépages cultivés pour les vins rouges sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Petit Verdot, le Malbec et le Carmenère. Ceux utilisés pour produire les vins blancs sont le Sauvignon, le Sémillon et la Muscadelle.


Arômes des vins rouges et blancs


Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arômes fruités, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement.


Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, avec des arômes frais et fruités et une longue finale aromatique.


Classement des grands crus de Graves


Le Classement des Graves a vu le jour en 1953 sur la demande du Syndicat de défense de l'appellation des Graves. Ainsi, l'appellation Pessac-Léognan regroupe 16 crus classés : 7 crus en rouge, 3 crus en blancs et 6 crus en rouges et blancs. Les Châteaux sont les suivants : Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Château Couhins, Château Couhins-Lurton, Château de Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Haut-Brion, Château Latour-Martillac, Château Laville-Haut-Brion, Château Malartic-Lagravière,


Quel plat avec un Pessac-Léognan rouge ?


Le vin Pessac-Léognan rouge est un vin de Bordeaux connu pour ses arômes de fruits noirs et rouges, sa structure tannique et sa longueur en bouche. Pour un accord mets et vins, il est donc parfaitement équilibré pour accompagner des plats élaborés, tels que des ragoûts, des viandes rouges et même des plats en sauce.


Quel plat avec un Pessac-Léognan blanc ?


Le Pessac-Léognan blanc est un vin sec et très aromatique qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. En particulier, les poissons et crustacés sont des accompagnements parfaits pour accompagner ce vin. On peut également le servir avec des fruits de mer, des volailles et des légumes.


Châteaux, prix, millésimes (2016, 2017...) à la Vinothèque de Bordeaux


La Vinothèque de Bordeaux vous propose de nombreuses références de l'appellation, notamment les Cru Classés de Graves mais également des premiers et seconds vins de propriétés de renoms. Vous pouvez retrouver plusieurs millésimes allant de 1993 à 2020. Les vins débutent à partir de 14,40€ et peuvent aller jusqu'à 1800,00€.

Vendanges manuelles. Thermorégulation externe par sepentins. Durée de cuvaison : 15 à 20 jours.

La propriété

Le Château Haut-Brion fut, si l'on peut dire, premier en tout. Doyen des crus bordelais, son histoire débute en 1553 lorsque Jean de Pontac achète le fief de Haut-Brion. Un siècle plus tard son petit fils crée la notion de cru à une époque où la p...

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4.9/5
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Évaluation globale

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Un contributeur

Il y a 2 semaines

Très satisfait du service.

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Il y a 3 semaines

Très bon service. Livraison rapide par Chronopost.

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Alisha Brown

Il y a 3 semaines

Had a lovely wine tasting session with Stephane and his team at the Vinotheque. His team accommodated our large group with ease and he took his time explaining with much care where each wine was from. There were even a few choices of non alcoholic wine for those who preferred it. Really thoughtful and amazing service!

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Un contributeur

Il y a 4 semaines

Parfait

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s

song

Le mois dernier

The recommendation was great and the service was a top notch!

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P

Patrick Petit

Le mois dernier

Ma livraison a été très rapide, et a correspondu à mes attentes. Je suis très satisfait.

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Le mois dernier

Livraison rapide conforme à la commande

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Le mois dernier

Efficace

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U

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Le mois dernier

A chaque fois, Noémie sait proposer des vins qui répondent à mes attentes, dans un budget raisonnable. C’est un plaisir chaque année de rappeler la Vinothèque.

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U

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Le mois dernier

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U

Un contributeur

Le mois dernier

Très grande réactivité, colis correctement réalisés, grand choix de vins

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G

Gaetan Hurel

Le mois dernier

Amateur de vins de bordeaux la vinotheque de bordeaux très pro vin toujours très bon commandez les yeux fermés

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U

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Le mois dernier

tout c'est bien passé et rapidement. Ne pas choisir chronopost.

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Le mois dernier

excellent selection of wines

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C

Claudie BONINE

Le mois dernier

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

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Le mois dernier

Super rapide livraison

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U

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Le mois dernier

Bon choix, bon rapport qualité/prix

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Le mois dernier

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

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Le mois dernier

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

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U

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Septembre 2024

Très pro !

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Août 2024

Impeccable

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Antonino Lo Nardo

Août 2024

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Juillet 2024

Large choix, conseil de pro c'est la meilleure place pour acheter du vin de Bordeaux

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P

Pierre Englert

Juillet 2024

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C

Cla

Juillet 2024

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RAS

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Yuki Usuda

Juillet 2024

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Juillet 2024

Très satisfait

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J

Jean Christophe VILLAIN

Juillet 2024

Commande faite le jeudi midi, commande reçue le lendemain à midi. 8 bouteilles et 500 kms à parcourir. Plus fort qu'Amazon ! Un grand merci.

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U

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Juin 2024

beaucoup choix et conseils

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