CH. CARBONNIEUX
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Château CARBONNIEUX 2019 Rouge - Bordeaux - Pessac-Léognan

76,00 € TTC

  • Millésime 2019
  • Couleur Rouge
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Degré d'alcool 14.5
  • Classification Cru classé
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CH. TOUR LEOGNAN
Le second vin

Château TOUR LEOGNAN

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Notes de dégustation pour Château CARBONNIEUX

Plein de sève, charnu, bien bouqueté. Race, finesse et belle tenue aux années.
  • Cépages
    30% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 90-92, Jeb Dunnuck 94, Vinous (Neal Martin) 90, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 91-93, Jean Marc Quarin 87, Wine Spectator 91, Vinous 92, Decanter 92, James Suckling 94, Wine Enthusiast 93-95, Wine Advocate 91
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château CARBONNIEUX

Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie

L'appellation Pessac-Léognan

L'appellation Pessac-Léognan


L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares et le vignoble de Pessac évolue sur un sol de graves. L'AOC Pessac-Léognan produit 80% de vins rouges et 20% de vins blancs. Les cépages cultivés pour les vins rouges sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Petit Verdot, le Malbec et le Carmenère. Ceux utilisés pour produire les vins blancs sont le Sauvignon, le Sémillon et la Muscadelle.


Arômes des vins rouges et blancs


Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arômes fruités, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement.


Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, avec des arômes frais et fruités et une longue finale aromatique.


Classement des grands crus de Graves


Le Classement des Graves a vu le jour en 1953 sur la demande du Syndicat de défense de l'appellation des Graves. Ainsi, l'appellation Pessac-Léognan regroupe 16 crus classés : 7 crus en rouge, 3 crus en blancs et 6 crus en rouges et blancs. Les Châteaux sont les suivants : Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Château Couhins, Château Couhins-Lurton, Château de Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Haut-Brion, Château Latour-Martillac, Château Laville-Haut-Brion, Château Malartic-Lagravière,


Quel plat avec un Pessac-Léognan rouge ?


Le vin Pessac-Léognan rouge est un vin de Bordeaux connu pour ses arômes de fruits noirs et rouges, sa structure tannique et sa longueur en bouche. Pour un accord mets et vins, il est donc parfaitement équilibré pour accompagner des plats élaborés, tels que des ragoûts, des viandes rouges et même des plats en sauce.


Quel plat avec un Pessac-Léognan blanc ?


Le Pessac-Léognan blanc est un vin sec et très aromatique qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. En particulier, les poissons et crustacés sont des accompagnements parfaits pour accompagner ce vin. On peut également le servir avec des fruits de mer, des volailles et des légumes.


Châteaux, prix, millésimes (2016, 2017...) à la Vinothèque de Bordeaux


La Vinothèque de Bordeaux vous propose de nombreuses références de l'appellation, notamment les Cru Classés de Graves mais également des premiers et seconds vins de propriétés de renoms. Vous pouvez retrouver plusieurs millésimes allant de 1993 à 2020. Les vins débutent à partir de 14,40€ et peuvent aller jusqu'à 1800,00€.

Vendanges manuelles. Thermorégulation par drapeaux. Durée de cuvaison : 15 à 20 jours. Elevage en barriques neuves à 33 % pendant 18 mois.

La propriété

Un des plus anciens crus des Graves, le château Carbonnieux fut construit vers 1380. Plusieurs propriétaires se succédèrent : les Hospices de Bordeaux, la famille des Ferron, conseillers au Parlement de Guyenne de 1519 à 1741, les moines Bénédicti...

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Évaluation globale

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Un contributeur

Il y a 2 semaines

excellent selection of wines

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C

Claudie BONINE

Il y a 2 semaines

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

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Un contributeur

Il y a 2 semaines

Super rapide livraison

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U

Un contributeur

Il y a 3 semaines

Bon choix, bon rapport qualité/prix

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Il y a 3 semaines

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

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Il y a 4 semaines

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

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U

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Le mois dernier

Très pro !

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U

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Le mois dernier

Impeccable

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A

Antonino Lo Nardo

Le mois dernier

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U

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Juillet 2024

Large choix, conseil de pro c'est la meilleure place pour acheter du vin de Bordeaux

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P

Pierre Englert

Juillet 2024

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C

Cla

Juillet 2024

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U

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Juillet 2024

RAS

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Yuki Usuda

Juillet 2024

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U

Un contributeur

Juillet 2024

Très satisfait

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J

Jean Christophe VILLAIN

Juillet 2024

Commande faite le jeudi midi, commande reçue le lendemain à midi. 8 bouteilles et 500 kms à parcourir. Plus fort qu'Amazon ! Un grand merci.

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U

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Juin 2024

beaucoup choix et conseils

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U

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Juin 2024

Site bien fait, mais le gros "plus" par rapport à d'autres : la possibilité d'acheter des primeurs à l'unité, sans minimum de valeur! Indispensable pour moi, qui vise la variété.

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U

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Juin 2024

Site sérieux, envoi rapide !

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U

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Mai 2024

Livraison et contact rapide

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U

Un contributeur

Mai 2024

Un site clair et bien conçu où on trouve facilement ce qu’on cherche

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U

Un contributeur

Mai 2024

Très bon service livraison tout ok

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U

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Mai 2024

J’ai acheté du saint Amour de 2016. Excellent . Très bon rapport qualité prix. D’ailleurs j’en attends 12 bouteilles .

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U

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Avril 2024

Site très correct

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U

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Avril 2024

Accueil et conseil de Noémie toujours excellents. Expédition et livraison très rapides. C'est parfait !

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U

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Avril 2024

a l ecoute en fonction de la demande...iIMPECABLE..

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Avril 2024

Great and fast services

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U

Un contributeur

Avril 2024

Livraison rapide bouteille très biens protéger je recommande la Vinothèque de bordeaux

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S

Sophia Nb

Avril 2024

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C

Cindy Baker

Avril 2024

The staff in here are amazing! They were helpful with their wines and also helpful with finding places to taste wines. They even called around for us (it was off season) to make sure places were open. Cannot recommend this place enough.

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