Château GASTON RENA Rouge - 2015 - Propriété CHÂTEAU GASTON RENA - Bordeaux
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Température de service17-18°C
Notes de dégustation pour Château GASTON RENA
Belle couleur rouge soutenue, avec des reflets légèrement orangés, la limpidité est parfaite. Arômes nets, boisés, épicés et fruités. Attaque souple et ronde, milieu de bouche gras et rond, finale légèrement tanique avec des arômes de bois et de fruits mûrs. Le bois est marqué sans dominer le fruit, les tanins du cabernet sauvignon donnent de la personnalité en bouche, l'ensemble est équilibré, harmonieux, de complexité moyenne.
Accords mets vins pour Château GASTON RENA
Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure
La propriété
Le Château Gaston-Réna fut créé en 1991 par Daniel Gaston, Oenologue de la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, et titulaire d'un Mastère de Gestion de Propriété Viticole de l'Ecole Nationale d'Ingénieur des Travaux Agricoles de Talence près de Bordeaux.rnLa propriété est située au village du Reynats sur la commune de Cissac-Médoc où vit sa famille.rnLe nom du château est l'association de son patronyme GASTON et RENA.rnRéna est l'ancien nom du village au 16è siècle (nom relevé sur la carte de MASSE datant de 1700). Le nom Réna signifie la source en celte. On sait que les Bituriges Vivisques (tribu celte) habitaient la région avant la conquête romaine, plus particulièrement les méduliens (le peuple qui vit au milieu de l'eau, entre océan et rivière, la Gironde, un autre nom d'origine celte qui signifie la frontière).rnGaston, son nom de famille est d'origine ariégeoise. Au 19è siècle de nombreux habitants de l'Ariège venaient en Médoc, en hiver, pour retourner les sols viticoles. C'était les Montagnols, dont un des plus célèbres descendants est sans nul doute Jean-Michel CAZES. rnL'arrière-grand-père Basile Gaston s'est installé en Médoc en épousant Marie Caussan, fille du meunier du Moulin de Lamothe situé à Cissac.
L'appellation Haut-Médoc
Cette appellation située en amont du fleuve s’étend sur 4708 hectares. Les vins d’appellation Haut-Médoc se caractérisent par un équilibre harmonieux, fait de brillance et de générosité. En vieillissant, leur bouquet développe des notes torréfiées, de cèdre, de pruneau ou encore de truffe.
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