CH. PALMER
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Château PALMER 2006 Rouge - Bordeaux - Margaux

340,00 € TTC

  • 2006
  • Rouge
  • Margaux
  • 12.5°C
  • 3ème cru classé
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340,00 € TTC
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  • Cépages
    44% Merlot, 56% Cabernet Sauvignon
  • Notations
    Robert Parker 94, Wine Spectator 93, Decanter 95 *****, Wine Advocate 92
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château PALMER

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Margaux

1493 hectares de vignes sur lesquels on trouve le plus grand nombre de crus classés (21) dont un premier cru, le Château Margaux. D’une grande féminité, les vins de Margaux présentent un bouquet subtil qui mêle de délicats arômes fruités tels que la groseille, floraux et épicés. En bouche, la richesse des tanins s’accompagne d’une infinie souplesse.

Notes de dégustation pour Château PALMER

« Robe pourpre de bonne intensité. Nez vigoureux de fruits rouges et noirs, de boisé, de menthe, de noyau, de tabac, de mousse et de violette. Encore très jeune, la bouche indique cependant un très joli fruit, des tanins serrés et sensibles, beaucoup de fraîcheur et une solide longueur. Le vin présente une petite raideur que le vieillissement domptera dans les prochaines années. La matière est là, et, sur un millésime classique ce Palmer deviendra l’élégance même. »n

La propriété

Parmi les vins célèbres de l’appellation Margaux, Château Palmer a toujours occupé une place à part, immédiatement reconnaissable à son étiquette bleu nuit mais aussi à son bouquet de fruits, de fleurs, d’épices laissant place en bouche à une texture ronde, puissante et délicate à la fois. Ce caractère s’est forgé au plus profond d’un grand terroir mais aussi grâce à l’audace des personnes ayant dirigé la propriété à travers son histoire. Les hommes et les femmes qui accompagnent Palmer dans le XXIe siècle font aujourd’hui rimer passion avec innovation dans leur volonté de sublimer ce terroir légendaire. Les vins complexes, élégants, raffinés, délicats, à la subtile texture de velours, démontrent en vieillissant tout le potentiel de ce vignoble de 66 hectares. Une mosaïque de sols, un terroir d’exception sur la première terrasse de graves regardant la rivière, avec un encépagement singulier de merlot, cabernet sauvignon, complété de petit verdot, et enfin des pratiques culturales pionnières, respectant l’équilibre de la nature, signent l’excellence d’un cru, expression transcendante de l’appellation Margaux.

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