Appellations
Par couleur
Par budget
Coup de cœur
Château FAURIE DE SOUCHARD 2013 Rouge - Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
-
NotationsBettane & Desseauve 15/20, Wine Advocate 77-80
-
Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château FAURIE DE SOUCHARD
Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru
Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Les domaines, d'une superficie moyenne de 8 ha, comptent en moyenne 65 % de Merlot. Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques.
Notes de dégustation pour Château FAURIE DE SOUCHARD
Au nez, des arômes expressif de fruits mûrs tels que la fraise et la framboise, mêlés à des notes d’épices douces et de violette. En bouche, de la souplesse et de la rondeur, avec une structure fine et boisé la rendant suave et groumande. La finale est élégante et toute en fraîcheur.
La propriété
Le Château Faurie de Souchard était exploité depuis les années 1930 par la famille Jabiol. Depuis 2013, les 12 hectares de vignes sont détenus par la famille Dassault.
Voir tous les vins de cette propriété
Vous aimerez aussi
