CH. FOURCAS-HOSTEN
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Château FOURCAS HOSTEN Rouge - 2011 - Propriété CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN - Bordeaux

  • 2011
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Listrac-Médoc
  • 12.5°C
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18,50 € 16,65 €


En stock
  • Cépages
    51% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
  • Notations
    Decanter *** 15.5
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château FOURCAS HOSTEN

Le style du 2011 est porté par une très belle qualité des Cabernets Sauvignon et un bel équilibre. La palette aromatique joue sur du fruit mûr, une matière souple et charnue.
Le millésime 2011 confirme le virage qualitatif déjà pris en 2010 et transforme l'essai.

Accords mets vins pour Château FOURCAS HOSTEN

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Le Château Fourcas Hosten est situé au coeur même de Listrac, paisible village qui donne son nom à l’appellation.rnrnEn 1810, M. Hosten cède le vignoble, hérité de son père, avocat à Bordeaux, à la famille de Saint Affrique qui, en créant le Château Fourcas Hosten, lui donne une notoriété internationale. Depuis septembre 2006 le Château Fourcas Hosten est la propriété de Renaud et Laurent Momméja.rnrnReconnu comme l'un des grands crus bourgeois de la presqu'île médocaine, le Château Fourcas-Hosten produit un vin dont l'équilibre de l'assemblage a toujours été salué comme une réussite.rnrnS'inscrivant dans une dynamique de progression, la famille Momméja et son équipe ont entrepris des démarches concrètes visant l'amélioration de la structure existante, des bâtiments et des 47 hectares du vignoble.rnrnRenaud et Laurent Momméja, entourés de leur équipe, consacrent beaucoup d'énergie, d'application et de moyens financiers par passion pour cette terre, qui engendre chaque année des vins que l'équipe s'applique à rendre exceptionnels.

L'appellation Listrac-Médoc

Les vins d’appellation Listrac sont élevés sur 623 hectares de vigne. Vins charpentés, le nez exhale des senteurs de fruits rouges et noirs, d’épices douces ou encore de cuir. En bouche, la structure et la solidité des tannins laissent une empreinte corsée. Les vins de Listrac sont particulièrement aptes au vieillissement et conservent une belle fraicheur au fil du temps.

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