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Coup de cœur
RÉSERVE de La COMTESSE de LALANDE 2011 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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Cépages49% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot
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NotationsRobert Parker 87, Vinous (Neal Martin) 87, Wine Spectator 88, Vinous , Decanter *** 16+, James Suckling 90-91, Wine Advocate 87
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour RÉSERVE de La COMTESSE de LALANDE
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour RÉSERVE de La COMTESSE de LALANDE
Issus du même terroir, les vins La Réserve de la Comtesse bénéficient de la même technologie que le grand vin et aussi de sa réputation. Ce sont généralement des vins excellents mais moins charpentés et aptes à vieillir moins longtemps que leurs aînés.
La propriété
Pierre de Mazure de Rauzan créa ce magnifique domaine au 17ème siècle. Il légua le vignoble à sa fille Thérèse lorsqu'elle se maria avec Jacques de Pichon, Baron de Longueville. Lorsque ce dernier mourut en 1850, la propriété fut partagée entre le...
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