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Coup de cœur
Château PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 2011 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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Cépages78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 12% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
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NotationsRobert Parker 89, Vinous (Neal Martin) 92, Wine Spectator 91, Vinous 93, Decanter **** 17.5, James Suckling 93, Wine Advocate 89
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE
Les vins obtenus sont très colorés et concentrés avec des tanins très mûrs et particulièrement souples. Une bonne acidité contribue de plus à en faire des vins de longue garde. Malgré des conditions climatiques inhabituelles, nous constatons des vins charpentés et des tanins particulièrement charnus et soyeux.
La propriété
Histoire et propriétaires
Pierre de Mazure de Rauzan créa ce magnifique domaine au 17ème siècle. Il légua le vignoble à sa fille Thérèse en 1694 lorsqu'elle se maria avec Jacques de Pichon, Baron de Longueville. Lorsque ce dernier mourut en 1850, l...
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