Appellations
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Coup de cœur
Château D'ARMAILHAC 2004 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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Cépages25% Merlot, 58% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
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NotationsRobert Parker 89, Wine Spectator 90, Decanter **** 16.5, Wine Advocate 89
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château D'ARMAILHAC
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château D'ARMAILHAC
Belle couleur, dense et profonde aux reflets violine.nLe nez, encore un peu réservé, s’ouvre à l’aération sur des petites touches de cassis, de mûre et de fruits rouges frais mêlées de notes de cèdre. L’attaque est ronde, avec des tanins bien enrobés qui se développent avec une bonne amplitude sur un milieu de bouche concentré sur le fruit.nJoli support aromatique dans une finale expressive et charnue apportant un bel équilibre général.
La propriété
Histoire et propriétaires : le Baron Philippe de Rothschild
Les propriétaires de parcelles étaient historiquement Dominique et Guilhem d'Armailhacq. A la fin du XVIIIe siècle, ce vignoble appelé Mouton d'Armailhacq atteint alors 52 hectares. En 187...
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