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Coup de cœur
VIRGINIE DE VALANDRAUD 2025
Blanc
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Bordeaux
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Bordeaux
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Cépages40% Sauvignon blanc, 60% Sémillon
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 91-93, Jeb Dunnuck 93-95, Vinous (Neal Martin) 90-92, Jean Marc Quarin 92, Vinous (91-93), Alexandre Ma 92-93, Jane Anson 93, Vinum 87-89, Decanter 94, James Suckling 93-94
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Température de service17-18°C
L'appellation Bordeaux
L’appellation Bordeaux couvre l’intégralité du vignoble bordelais, une zone géographique très étendue avec une grande diversité de sols et de terroirs. Souples et fruités, les vins rouges d’appellation Bordeaux présentent une palette aromatique variée née de l’assemblage des différents cépages. Le nez libère des arômes de fruits rouges tels que la framboise, le cassis ou encore de violette. Elaborés principalement à partir de cabernet-sauvignon qui lui confère sa structure tannique, et de merlot qui lui apporte le fruité et une texture velouté, le vin d’appellation Bordeaux peut également être constitué de cabernet-franc pour des vins plus ronds et aux notes épicées. Les Bordeaux Blancs Secs ont des robes d’une couleur paille plus ou moins dorée. Ils développent d’élégants parfums fruités et floraux. Leur registre d’agrumes (citron) est soutenu par des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pêche). En bouche, ils font preuve de vivacité, avec de la rondeur, de la puissance et un bel équilibre. Dans l’assemblage, les deux principaux cépages, souvent à égalité, sont le Sauvignon et le Sémillon. La Muscadelle vient en appoint pour apporter des arômes sauvages et musqués.
Notes de dégustation pour VIRGINIE DE VALANDRAUD
Virginie de Valandraud Blanc 2025 se distingue par une expression marquée du Sémillon, tant dans son aromatique que dans sa texture. Le nez dévoile des notes de poire, de pêche et de fleur d’acacia, tandis que la bouche séduit par une texture crémeuse, équilibrée par des acidités remarquables. L’ensemble, précis et harmonieux, se prolonge sur une fine pointe d’amertume qui signe la finale.
La propriété
Fruit du travail considérable d'un couple passionné par le vin, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud, Château Valandraud est né en 1991 sur une parcelle de 0.6 ha achetée avec toutes les économies du couple. La situation géographique de cette par...
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