Les vendanges au Château Phélan Ségur

Les vendanges au Château Phélan Ségur
Publié le : 26/09/2022 11:50:24  |  Catégories : Actualités

Après avoir réalisé un article sur les vendanges, quoi de mieux qu'un exemple concret pour les illustrer ?

Le Château Phélan Ségur nous ouvre ses portes et nous raconte les conditions des vendanges au sein de leur domaine : 70 hectares de récoltes grâce à l'aide d'une centaine de vendangeurs. 

C'est le 14 septembre que les premières récoltes ont eu lieu sur les parcelles de Merlot. Les Cabernet Franc et Petit Verdot sont récoltés dans un second temps.

Les Merlots offrent cette année des petits raisins à la peau tendre, qui sont très mûrs et concentrés ; et les Cabernet Franc qui ont une belle maturité présentent une pellicule fine et des notes florales de fruits rouges. Les Petit Verdot sont quant à eux sur la fraîcheur, avec des arômes de fruits noirs.

Concernant les conditions climatiques du millésime, impactant directement la récolte, le Chef de culture, Luc Peyronnet et le maître de Chai, Fabrice Bacquey nous expliquent que 50% de la récolte a été malheureusement perdu lors de violents orages en juin. Par la suite, la canicule intervenue cet été a obligé le Château à adapter ses méthodes culturales afin de protéger le vignoble.

Le Château Phélan Ségur nous parle également des différents essais conduits sur la vigne, menés depuis plusieurs années : 

  • Le rognage remplacé par des ponts : afin que la vigne se régule seule et trouve un équilibre au fil des ans, permettant une meilleure répartition des raisins et un effeuillage moins important à effectuer
  • L'utilisation de levures indigènes sur cinq parcelles : utilisées lors de la vinification des Merlot et Cabernet Sauvignon afin d'affirmer l'identité des raisins et exacerber la pureté du fruit.
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Jean Pierre Papon

Il y a 2 semaines

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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William Auckenthaler

Il y a 4 semaines

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Jean-Pierre Blanc

Il y a 4 semaines

Produits de qualité. Sérieux dans la gestion des commandes, la facturation et l'acheminement. C'est un véritable service que rend la Vinothèque de Bordeaux.

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Alain ASSOUAD

Il y a 4 semaines

Excellent service… Très professionnel…

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DANIEL VAN HOORNE

Il y a 4 semaines

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Patrice Pautrot

Le mois dernier

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Thierry Light

Le mois dernier

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Pot Fred

Le mois dernier

Service client +++ Rapidité +++

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Sergio

Le mois dernier

Pour une première commande j'ai été très satisfait,le site pour commander est assez facile et la commande reçue rapidement et en bon état

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lena gosset

Le mois dernier

Commande prête en moins de 48h équipe très sympathique et bouteilles bien emballées et protégées rien à dire merci à vous !

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houlala Yves

Le mois dernier

La commande fut très simple à réaliser, la livraison fut rapide. A recommander sans modération.

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monique fratacci

Le mois dernier

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Jean Paul Bellet

Le mois dernier

Efficace

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Annie LECOLLINET

Le mois dernier

Belle découverte avec cette commande internet pour l'achat de quelques crus. Site très fonctionnel et envoi parfait. Merci. Olivier (35)

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Frédéric Lavoix

Le mois dernier

Très bien. Choix variés et prix compétitifs. Livraison rapide

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DAVID CARION

Le mois dernier

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JO ANDRIEUX

Le mois dernier

colis bien reçu. contenant correspondant à mon attente. un regret de ne pas bénéficier des réductions proposées...

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Eriv Groussat

Le mois dernier

Eriv Groussat

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S

Schaeffer fabrice

Le mois dernier

Achat par internet. Site fiable, envois rapide et produits conformes. Je recommande les yeux fermés ! ????????

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pierre trousset

Le mois dernier

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thierry ganteaume

Le mois dernier

Produit conforme et livraison en point relais rapide

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Ingrid

Le mois dernier

Commande faite et reçue exactement comme il fallait - merci

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GILLES GEDON

Le mois dernier

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joël assant

Le mois dernier

Livraison rapide et sans souci. Le vin est excellent.

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andre celhay

Novembre 2025

Richesse du choix

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Ludovic Delavenne

Novembre 2025

Large choix, prix abordables, livraison soignée et rapide.

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Peter Voigt

Novembre 2025

Un Ami voulait me faire un Cadeau pour NOËL. C'est un plaisir d'avoir ces Bouteilles pour une Fondue Bourgignon ou un Faisan.

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PETER COLLARD

Novembre 2025

I live on the Island of Madeira and have been buying wine from La Vinotheque for some time. Excellent service despite occasional problems with transport beyond their control. Félicitations!

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Patrick CORNIL

Novembre 2025

Service rapide et efficace. La fidélité est récompensée. Le seul point d'amélioration la livraison qui n'inclut pas toujours de monter les cartons de vins au 3e étage sans ascenseur....

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P

Pascal Piochon

Novembre 2025

Parfait, service top, merci

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