Les vins de la propriété Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe

Découvrez et achetez les vins du Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe


Histoire et propriétaires


Constitué au début du XIXe siècle, le château Phélan-Ségur est l'œuvre d'un remarquable viticulteur, M. Phelan, entrepreneur d'origine irlandaise, venu s'établir à Saint-Estèphe. Ce cru, l'un des plus étendus du Médoc, a été constitué de la réunion de deux propriétés, Clos de Garramey et Château Ségur, qui appartenaient au comte de Ségur, surnommé le " prince des vignes ". Le château, reconnu par tous comme un modèle exceptionnellement réussi, est né de la volonté d'un homme de réunir dans un ensemble architectural homogène et totalement intégré, la résidence de prestige, les bâtiments d'exploitation, les chais et le cuvier. Le Château a été la propriété de Xavier Gardinier et de sa famille durant plus de 30 ans, et elle est désormais depuis 2018 entre les mains d'un nouveau propriétaire : Philippe Van de Vyvere.


Un terroir à Saint-Estèphe


Le vignoble s'étend sur 70 hectares de vignes, évoluant sur des sols de graves argileuses sur les croupes et plateaux de Saint-Estèphe. L'encépagement au sein du domaine est majoritaire en Cabernet Sauvignon (58%), suivi par le Merlot à 39%, le Cabernet Franc à 1,5% et le Petit Verdot à 1,5% également. Le Cabernet Sauvignon se positionne en cépage roi du Médoc conférant au vin de la structure et de la puissance. Le vignoble bénéficie d'un climat océanique tempéré grâce à sa proximité avec l'estuaire de la gironde qui le protège d'hivers rudes et d'étés excessivement chauds.


Le terroir de grande qualité, aux rendements maîtrisés et les installations modernisées, assurent aux vins une grande régularité d'un millésime à l'autre. En effet, les vins de Phélan-Ségur sont vinifiés et élaborés avec un grand respect du terroir, ce qui leur confère la race, la finesse, l'équilibre et la typicité d'un grand Saint-Estèphe. Parmi les plus réputés de leur appellation, ils se vendent dans le monde entier.


Vous pouvez visiter la propriété à l'aide de différentes offres oenotouristique : visite de la propriété et dégustation verticale, immersion dans les bottes du chef de culture, à travers un atelier culinaire ou encore au coeur de la cuisine du chef ou des secrets du maître de chai. 


Le grand vin du Château Phélan Ségur et son second vin Frank Phélan


Le grand vin du Château Phélan Ségur est un vin équilibré et harmonieux qui offre une palette aromatique complexe. Il possède des tannins soyeux, une grande fraîcheur et du fruité. C'est un vin qui possède un potentiel de garde de plusieurs années avec une rare complexité. Il se révèlera riche avec un milieu de bouche généreux sur le fruit mûr, mêlé à des notes épicées.


La propriété propose également depuis 1986 son second vin, Frank Phelan, en hommage au fils de Bernard Phélan le fondateur du domaine. C'est un vin sur la pureté du fruit qui offre des bons tannins soyeux. Il est élégant et structuré. C'est un vin agréable à boire dans sa jeunesse grâce à sa rondeur.


Prix et millésimes (2014, 2018,2020...) : vente à la Vinothèque de Bordeaux


Nous vous proposons les vins du Château Phélan Ségur à partir de 21,60€. Différents millésimes sont disponibles, également le vente en primeurs est proposée. Le second vin du Château, Franck Phélan est également disponible sur plusieurs millésimes.


Accord mets et vins


Le Château Phélan Ségur se distingue par sa finesse et son équilibre. Structuré, il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse, d'épices douces et une belle minéralité, typique des terroirs de Saint-Estèphe.


Accords idéaux :


Viandes rouges : Filet de bœuf Rossini (avec foie gras poêlé). Entrecôte à la bordelaise, servie avec une réduction au vin rouge. Agneau rôti ou gigot d’agneau aux herbes.


Gibiers : Civet de sanglier ou de chevreuil. Pigeon rôti accompagné de légumes racines.


Plats mijotés : Daube de bœuf ou joue de bœuf confite. Navarin d’agneau aux légumes du printemps.


Fromages affinés : Fromages à pâte dure comme le Comté, le Parmesan ou le Gruyère. Fromages à croûte lavée, comme le Maroilles ou l'Époisses.


Franck Phélan, plus accessible et fruité que le Grand Vin, conserve l'élégance de Saint-Estèphe avec des tanins plus souples. Il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) de raisins et d'épices, avec une belle fraîcheur. Il vous permettra d'explorer de nouveaux horizons aromatiques 


Accords idéaux :


Viandes grillées ou rôties : Magret de canard avec une réduction au cassis. Côtes d’agneau grillées au thym. Bavette d’aloyau avec des échalotes confites.


Cuisine bistrot : Parmentier de confit de canard. Poulet rôti aux champignons et pommes de terre rissolées.


Charcuterie et tapas : Plateau de charcuterie : saucisson, jambon fumé, pâtés. Bruschettas aux légumes grillés et tapenade.


Fromages plus légers : Tomme de Savoie. Brie de Meaux ou Cantal entre-deux.


4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
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K

Karen FANÉ

Il y a 2 semaines

Top top top accueil parfait la jeune dame qui m’a renseigné est très aimable et belle fut ma surprise quand j’ai su que c’était une belle sœur ! Et le merlot que j’ai pris était bon moi qui ne suis pas une adepte du vin rouge là il est passé bien

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M

Mireille SOUBRENIE

Il y a 3 semaines

Très bon service

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V

Vincent Czernikarz

Il y a 3 semaines

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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V

Vincent Czernikarz

Il y a 3 semaines

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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J

Jerome59286

Il y a 3 semaines

Très satisfait

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J

Jean-pierre Portales

Il y a 3 semaines

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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P

Patrick Barthelemy

Il y a 4 semaines

facilité de commande prix intéressant

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H

Hans Findel

Le mois dernier

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A

Adrien Geuquet

Le mois dernier

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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P

Philippe Jean

Le mois dernier

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P

Pascal Germain

Le mois dernier

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P

Pierre Huguet

Le mois dernier

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J

JJ

Le mois dernier

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G

Guy Casanova

Le mois dernier

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Le mois dernier

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Juin 2025

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Juin 2025

Excellent !

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J

Joel Pare

Juin 2025

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Juin 2025

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Chris Kull

Juin 2025

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Juin 2025

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Juin 2025

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Juin 2025

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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Un contributeur

Juin 2025

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Soledad Romero Gordón

Juin 2025

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Un contributeur

Juin 2025

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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L

Lizarti

Juin 2025

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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Un contributeur

Mai 2025

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D

Doma Lepil

Mai 2025

Commande en ligne très facile et livraison rapide

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Un contributeur

Mai 2025

Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

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