Les vins du Domaine Vacheron, AOC Sancerre

Découvrez les vins blancs et rouges du Domaine Vacheron, AOC Sancerre

Histoire et propriétaires : Jean-Laurent Vacheron


L'histoire du domaine est familial, et trouve ses origines au début du XXème siècle lorsque la famille Vacheron s'installe à Sancerre. Après de la polyculture et de l'élevage, Maurice Vacheron créé le domaine dans les années 1900. Plus tard, seulement 3 hectares de vignes sont comptabilisées au sein du vignoble avec à sa tête son fils Jean Vacheron, qui sera élu en 1962 président des vignerons de l'appellation d'origine contrôlée Sancerre. Ce sont ses fils, Denis Vacheron et son frère Jean-Louis qui reprendront le domaine en 1965. Une partie de leur production est exportée en Angleterre et à Hong-Kong. Au fur et à mesure des années, les deux frères vont acquérir de nouvelles parcelles pour développer le vignoble. Aujourd'hui, ce sont  Jean-Dominique Vacheron et son cousin Jean-Laurent qui ont pris les commandes du domaine Vacheron. En 2008, il est le premier domaine de Sancerre certifié en culture biodynamique.


Un terroir en AOC Sancerre


Le vignoble du domaine Vacheron s'étend sur 50 hectares de vignes âgées de 30 ans en moyenne pour les pinots noirs et de 20 ans pour le Sauvignon blanc. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2004 et en biodynamie depuis 2008. Les vignes évoluent sur des terroirs de Silex et des terroirs de Calcaire. Sancerre possède une grande variété de sols argileux d'un niveau remarquable. Le sol est crayeux. Les vendanges sont manuelles


Quel est le cépage du vin de sancerre ?


Le cépage des vins blancs de l'appellation Sancerre est le Sauvignon blanc. Il offre des arômes fruités et des notes florales allant jusqu'aux notes de pierre à fusil. Les arômes vont différés selon les sols sur lesquels la vigne va pousser. Le cépage des vins rouges de l'appellation Sancerre est le Pinot noir. Il dévoile des arômes de fruits rouges et offre des vins équilibrés et puissant. 


Quel plat avec un sancerre blanc? Quel est le prix d'une bouteille de sancerre ?


Les vins blancs de l'appellation Sancerre s'accorderont très bien avec des fruits de mer, du poisson grillé ou du poisson cru, ou encore du fromage de chèvre. Vous pouvez retrouver les bouteilles du Domaine Vacheron à partir de 28,00€.


Cuvées : Belle Dame rouge, Les Romains blanc et millésimes disponibles : 2017, blanc 2018, 2019, 2020...


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux la cuvée "Les Romains" disponible pour le millésime 2022, la cuvée Belle dame rouge 2020 et le Domaine Vacheron Sancerre 2022. Le domaine Vacheron propose différentes cuvées en appellation d'origine contrôlée (AOC) Sancerre, L'emblématique "Les Romains" en blanc, premier lieu-dit à dominante silex, "Belle Dame" en rouge un vin gourmand et concentré sur le fruit conservant la fine austérité de son terroir silex, et le Domaine Vacheron Sancerre blanc.


Le Domaine Vacheron a élargi sa gamme en proposant depuis 2009 les cuvées Paradis, Grands Champs et Garenne ainsi que Guigne chèvres, issues de parcelles de terres calcaires. 

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patrick soldati

Il y a 2 semaines

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Henri GILBERT

Il y a 2 semaines

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Alain Rigaudy

Il y a 2 semaines

Très satisfait !

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H

Henry de Quinsonas

Il y a 3 semaines

Pb dans la livraison. Arrivé en retard et non à la maison, j’ai été obligé d’aller à la poste récupérer ces 3 bouteilles...! Peu pratique , du coup c’est mon fils qui l’a récupérée et ouverte, je ne peux pas donner un avis ....

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Joël Dequenne

Il y a 3 semaines

Excellent service de la Vinothèque. Seul bémol : la livraison à domicile. A la commande, vous choisissez une formule annonçée "sur rendez-vous". Le transporteur vous prévient ensuite : "de 8h à 18h". Nous sommes bloqués une journée entière !

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R

Robin Bourcerie

Il y a 3 semaines

Envoi rapide et soigné, prix attractifs, possibilité d'acheter au détail, je recommande !

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r

roger beaufort

Il y a 3 semaines

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins

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L

Laurent Gauthier

Il y a 4 semaines

Cela fait plusieurs fois que je commande et toujours au top ! Ne changez rien et continuez ainsi

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D

Daniel Fayolle

Il y a 4 semaines

Tout était excellent.

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Patrick LEMAIRE

Le mois dernier

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Le mois dernier

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Jose maria Bran garcia

Le mois dernier

Buen asesoramiento y mejores vinos

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J

Jael

Le mois dernier

Au top

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Philippe Baize

Le mois dernier

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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C

Commune Arcambal

Le mois dernier

Bon accueil, bon conseil

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P

Pierre Europ

Le mois dernier

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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J

Jean PAQUET

Le mois dernier

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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F

Florian

Le mois dernier

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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d

denis ROBERT

Le mois dernier

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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G

Gilles LEUMASSA

Avril 2026

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Avril 2026

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jean-claude Borie

Avril 2026

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Avril 2026

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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M

Martin

Avril 2026

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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N

Noël Lavillenie

Avril 2026

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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F

Franck Lancia

Avril 2026

Envoi rapide. Emballage soigné.

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Marine Rivière

Avril 2026

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Bernard LUNAUD

Mars 2026

efficacite, gentillesse et disponibilte

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Alain BORIO

Mars 2026

Très professionnel c'est parfait

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H

HERVE RICORDEAU

Mars 2026

Bonjour, je suis satisfait de mes commandes . Cordialement

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