Les vins du Château Ducru-Beaucaillou, Grand Cru Classé à Saint-Julien

Les vins du Château Ducru-Beaucaillou, Grand Cru Classé à Saint-Julien

Histoire et propriétaires 


Le château Beaucaillou est habituellement appelé Ducru-Beaucaillou, du nom de son ancien propriétaire M. Ducru. L'histoire du Château Ducru, comme celle de tous les grands crus médocains, remonte à la fin du XVIIe et au début du XVIIIe siècle. Au moment de la Révolution, c’est M. Bergeron qui en est le propriétaire. M. Nathaniel Johnston, d’une célèbre famille de négociants en vins de Bordeaux, achète en 1866 le domaine aux Ducru-Ravez. Les Johnston l’améliorent grandement. Ils sont à l’affût des progrès techniques, et s’entourent de régisseurs de haute compétence et d’architectes de valeur. Les deux pavillons victoriens qui flanquent fièrement la chartreuse Directoire furent construits à cette époque. En 1929, le domaine devient pendant 12 ans la propriété de M. Desbarats-de-Burke, qui la cède ensuite à M. Francis Borie en 1942. Ainsi, les différentes générations de la Famille Borie se succèderont aux rênes du domaine. En 1959, c'est son fils Jean-Eugène qui succèdera à son père, main dans la main avec sa femme Monique Borie, et aujourd'hui au sein de la famille Borie, c'est la troisième génération qui est aux commandes avec Bruno-Eugène, fils de Monique et Jean-Eugène.


Un terroir et un parc à Saint Julien


Comme l'indique son nom, le Château Ducru Beaucaillou est situé sur un sol de "beaux cailloux", nommés graves günziennes, à Saint-Julien. Ces graves permettent de conserver la chaleur diurne l'été ce qui représente un avantage pour les vignes. Le Château se situe à proximité de l'estuaire de la gironde, permettant de réguler les aléas climatiques. Les 105 hectares de vignes du domaine sont complétés par un parc de 5 hectares réalisé par l'architecte paysager Eugène Bülher. L'encépagement au sein du domaine est composé en majorité de Cabernet Sauvignon, avec un tiers de merlot et du Petit verdot.


Un premier vin Grand Cru Classé


Le Château Ducru Beaucaillou est un vin Grand Cru classé au classement de 1855. La famille Borie travaille rigoureusement pour maintenir et perfectionner la qualité de ce grand vin. Il offre en bouche une attaque sur le fruit. Il se révèle ample avec des tannins soyeux et une belle persistance en finale. 


Ce premier vin est issu d'une sélection parcellaires des grappes de raisins. Les vendanges y sont manuelles, puis après la vinification, le vin sera dégusté sous la supervision d'Eric Boissenot, œnologue conseil du Château.


La Croix et Petit Ducru de Ducru Beaucaillou


Le Château produit en plus de son grand vin, un second vin et un troisième vin d'appellations Saint-Julien. Le second vin, la Croix Ducru-Beaucaillou est un vin puissant, soyeux et très aromatique. Il est assemblé à partir de Cabernet Sauvignon en majorité, puis complété par du Merlot Noir ainsi que par une touche de Petit Verdot. Il est équilibré et fin et offre une belle persistance aromatique en bouche.


Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou est un vin issu du vignoble de Saint-Julien. Il est assemblé avec du Cabernet et du Merlot et une pointe de Petit Verdot en fonction des millésimes. C'est un vin élégant et harmonieux avec des tannins enveloppant. Il sera accessible dans sa jeunesse.


Madame de Beaucaillou


Le Château Ducru Beaucaillou qui possède des vignes en appellation Haut-Médoc, a produit Madame de Beaucaillou, une cuvée en hommage à Monique Borie. Cette cuvée est assemblée à partir de Merlot Noir, de Cabernet Sauvignon, de Petit Verdot


Lutte raisonnée et certification


Le Château Ducru Beaucaillou réalise une culture raisonnée de la vigne et travaille cette dernière en respectant l'environnement et la biodiversité qui l'entoure. Grâce à ce travail de lutte raisonnée, le Château s'est vu obtenir en 2016 d'abord la certification ISO 14001, puis en 2017 la certification Haute Valeur Environnementale niveau 3.


Prix, millésimes (1982, 2018, 2019...), primeurs à la Vinothèque de Bordeaux


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux le premier grand vin, le second vin ainsi que le troisième vin du Château Ducru Beaucaillou. Ces vins sont disponibles pour plusieurs millésimes, et également à la vente en primeurs. Madame de Beaucaillou est lui aussi disponible.

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Évaluation globale

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Il y a 2 semaines

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Marek Przezdziecki

Il y a 3 semaines

I very much enjoyed the wine tasting with the sommelier from la Vinothèque. Bastien gave a very nice presentation of Bordeaux wines. He tailored his presentation to my level of (non) expertise. I felt very much at ease though I am a novice when it comes to wine. He answered all my questions and tailored the tasting in response to my interests. I learned a lot, and enjoyed myself.

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Il y a 3 semaines

Tout était parfait, le large choix de vins, les délais de livraison, l'emballage des bouteilles. Merci à toute l'équipe.

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Konstantinos Fatisis

Il y a 3 semaines

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Il y a 4 semaines

Site agréable et simple d'utilisation. Réponse réactive et personnalisée. Commande arrivée 2 jours plus tard. Très bien

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Il y a 4 semaines

Beaucoup de vins disponibles à des prix raisonnables, livraison sans problème

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Il y a 4 semaines

Tout ok

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Il y a 4 semaines

De beaux produits et du choix

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Loïc Roy

Il y a 5 semaines

Ce site est très bien fait pour les amateurs de vin qui veulent découvrir des petites pépites à des tarifs raisonnables.

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Le mois dernier

Très satisfait du service.

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Le mois dernier

Très bon service. Livraison rapide par Chronopost.

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Alisha Brown

Le mois dernier

Had a lovely wine tasting session with Stephane and his team at the Vinotheque. His team accommodated our large group with ease and he took his time explaining with much care where each wine was from. There were even a few choices of non alcoholic wine for those who preferred it. Really thoughtful and amazing service!

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Le mois dernier

Parfait

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s

song

Octobre 2024

The recommendation was great and the service was a top notch!

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P

Patrick Petit

Octobre 2024

Ma livraison a été très rapide, et a correspondu à mes attentes. Je suis très satisfait.

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Octobre 2024

Livraison rapide conforme à la commande

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Septembre 2024

Efficace

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Septembre 2024

A chaque fois, Noémie sait proposer des vins qui répondent à mes attentes, dans un budget raisonnable. C’est un plaisir chaque année de rappeler la Vinothèque.

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Septembre 2024

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Septembre 2024

Très grande réactivité, colis correctement réalisés, grand choix de vins

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Gaetan Hurel

Septembre 2024

Amateur de vins de bordeaux la vinotheque de bordeaux très pro vin toujours très bon commandez les yeux fermés

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Septembre 2024

tout c'est bien passé et rapidement. Ne pas choisir chronopost.

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Septembre 2024

excellent selection of wines

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C

Claudie BONINE

Septembre 2024

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

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Septembre 2024

Super rapide livraison

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Septembre 2024

Bon choix, bon rapport qualité/prix

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Septembre 2024

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

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Septembre 2024

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

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Septembre 2024

Très pro !

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Août 2024

Impeccable

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