Les vins de la propriété CHÂTEAU CORBIN

Vins Château Corbin, vignoble classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion


Les propriétaires : famille Blanchard-Cruse, gestion par Anabelle Cruse-Bardinet


Le Château Corbin est l'un des plus anciens domaines de Saint-Emilion. Les fondations du domaine de Corbin remontent au XIVème siècle et selon la légende, Corbin aurait été le centre d'un fief ayant appartenu au Prince Noir d'Angleterre. A l'époque, il comprenait toutes les propriétés Corbin : Grand Corbin Despagne, Grand Corbin, Corbin Michotte et Haut Corbin. Aujourd'hui, une très ancienne tour datant du Prince Noir constitue le seul vestige de ce célèbre passé. Le Château actuel a été construit vers le début de ce siècle. Corbin fut acquis en 1920 par la famille Giraud et le vignoble ne comprenait alors que 8 hectares. Jusqu'en 1940, cette superficie fut peu à peu augmentée pour atteindre 13 hectares. Depuis 1999, Corbin appartient à la famille Blanchard-Cruse, et la propriété est gérée par Anabelle Cruse-Bardinet.


Château Corbin à Saint-Emilion


Le Château Corbin est un vignoble classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion depuis 1955, situé au nord-ouest de l'appellation Saint-Emilion, dans le département de la Gironde en région Nouvelle-Aquitaine. Le vignoble s'étend sur 13 hectares et sur deux types de sols : des sables anciens sur sous-sol d'argile, et des argiles dans la partie pomerolaise du domaine.


Un vignoble à haute valeur environnementale


Le Château Corbin est engagé dans une démarche environnementale respectueuse de l'environnement. Le respect des terres et de la biodiversité est une priorité pour la propriétaire. En ce sens, le Château est membre de la première association pour le Système de Management environnemental de Bordeaux, certifiée ISO 14001 depuis 2015. Depuis 2017, le Château a obtenu la double certification ISO 14001 et HVE niveau 3.


Un grand Vin de Saint-Emilion


La dualité du terroir confère au Château Corbin des vins complexe et d'une grande élégance. Les vins du Châtau Corbin sont composés d'un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Les arômes des vins du Château Corbin diffèrent selon les millésimes mais on y retrouve toujours du fruité ainsi que des tanins soyeux et enrobés.


Un second vin : XX de Corbin


Château Corbin produit également un second vin XX de Corbin, qui possède un élevage plus court afin de conserver la fraicheur du fruit. Il dévoile un joli nez de petits fruits rouges accompagnés de notes finement boisées et épicées. La bouche est douce, ronde, charnue et veloutée, avec des tanins fins et délicats, et offre une finale fraîche et aromatique.


Millésimes et prix du Château Corbin (2018, 2020...)


La Vinothèque vous propose le Château Corbin en primeurs, et vous pouvez également retrouver de nombreux millésimes. Le XX de Corbin est proposé à partir de 21,00€ et le Château Corbin à partir de 35,00 €.


Les visites du Château


La propriété vous propose des visites et dégustation au sein du Château. Vous pourrez ainsi découvrir le domaine mais également les infrastructures, tel que le nouveau cuvier parcellaire. Construit en 2016 et composé de 18 petites cuves, il permet la vinification de 50 hectolitres/cuve.


Accord mets et vins


Ce vin, majoritairement élaboré à partir de cépages Merlot, présente des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et parfois une touche de chocolat noir. Sa structure tannique, associée à une belle acidité, lui permet de bien vieillir et de s’accorder avec une variété de plats.


Accords Mets et Vins


Viande Rouge


Plat : Entrecôte grillée aux herbes
L’entrecôte, avec sa richesse et son goût prononcé, s’accorde parfaitement avec la puissance du Château Corbin. Les tannins du vin adouciront la viande, tandis que les arômes épicés rehausseront les herbes utilisées dans la marinade.


Gibier


Plat : Civet de sanglier
Le gibier, avec ses saveurs robustes, trouve un excellent partenaire en Château Corbin. Ce vin complète le plat en apportant des notes fruitées qui équilibrent la richesse du sanglier, tout en soulignant les épices du civet.


Fromages Affinés


Plat : Plateau de fromages
Pour un accord plus léger, optez pour un plateau de fromages affinés. Des fromages comme le Saint-Nectaire ou le Comté s'accordent merveilleusement avec le vin. Les saveurs lactées et salées des fromages viennent adoucir les tannins du Château Corbin.


Plats Végétariens


Plat : Risotto aux champignons
Pour un accord végétarien, un risotto crémeux aux champignons et aux herbes s’associe parfaitement au vin. Les notes terreuses des champignons se marient bien avec les arômes fruités du Château Corbin.


Dessert


Plat : Fondant au chocolat noir
Terminez votre repas sur une note sucrée avec un fondant au chocolat noir. La richesse du chocolat se marie à merveille avec les notes de fruits noirs du vin, créant une harmonie délicieuse.

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Nos clients témoignent

Évaluation globale

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Michele Binet

Il y a 3 semaines

Il s'agit d'un cadeau pour le 23 octobre. Sans nul doute qu'il sera très apprécié. J'aurais cependant aimé un emballage moins ordinaire. Ce vin mérite mieux.

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Didier Voeltzel

Il y a 3 semaines

Très bien

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Franck Schouleur

Il y a 3 semaines

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Francis JACQUOT

Il y a 3 semaines

Pour ma première commande, totalement satisfait pour la rapidité et la qualité de l' envoi.

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B

Bill Weir

Il y a 4 semaines

We visited this wine store multiple times during our short stay in Bordeaux. They have a wonderful selection of wines. They allow tastings/drinks of several wines. They also have a highly recommended session that reviews the wines and appellations of the region. We will certainly return here when we are next in Bordeaux.

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Fantine Fantine

Il y a 4 semaines

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jean-michel arnaud

Il y a 4 semaines

Je ne jugerai que le délai de livraison de la Vinothèque au transporteur, soit 1 journée (Cde le 26/08 - transmission au transporteur le 27) ce qui est remarquable. Pour le reste ..... compte tenu du fait que j'habite en Corse, la livraison a eu lieu aujourd'hui ce qui pour la Corse demeure acceptable. Cela ne m'empèchera nullement de poursuivre mes commandes à la Vinothèque

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Michel

Il y a 4 semaines

Je suis venu pour chercher un vin que j'avais vu disponible sur le site. J'ai tout de suite été accueilli et servi avec efficacité et amabilité.

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Caio Freitas

Le mois dernier

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F

F Mathieu

Le mois dernier

Le traitement de ma commande a été parfait!! Envoi rapide et surtout colis très bien emballé pour protéger cette belle bouteille!! Rien à dire ! C’est parfait

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G

Gaetan

Le mois dernier

Vin très bon avec joli potentiel de garde château Galau à prix très intéressant merci

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michelle le coq

Le mois dernier

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J

Jp Razin

Le mois dernier

Très bien et Livraison impeccable

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D

Didier Weelen

Le mois dernier

Livraison très rapide, site agréable aucun souci

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David Rosendo

Le mois dernier

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박시현

Le mois dernier

C'est génial de pouvoir déguster un vin aussi délicieux au verre.

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Francesca Pozzana

Le mois dernier

commande en ligne avec facilité de communication et colis bien préparé et parfaitement reçu.

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Christine Beddeleem

Juillet 2026

Ravie de ce premier achat à la Vinothèque de Bordeaux. Site fluide et livraison parfaite.

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D

D G

Juillet 2026

Reactivité face erreur du transporteur

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G

Gaetan

Juillet 2026

Très bien la livraison et rapide soigné et toujours très bien placé en prix. Merci

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Dominique Decarout

Juillet 2026

Commande passée bien reçue merci

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j

jean-claude leveille

Juillet 2026

excellent choix, collection assez large d'un bon niveau de qualité;

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L

Laetitia B

Juillet 2026

Achat facile et livraison rapide. Aucun problème.

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Philippe Poulot

Juillet 2026

Achat sur internet.livraison rapide et soignée.

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M

Michel Floutier

Juin 2026

Le site est clair, intuitif, on ne tourne pas en rond Certaines offres sont intéressantes et les livraisons sont rapides, parfaitement anonymes et l’emballage est parfait

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r

roger beaufort

Juin 2026

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins livraison rapide et la moins chère du weeb

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J

Jean Pierre Papon

Juin 2026

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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patrick soldati

Juin 2026

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H

Henri GILBERT

Juin 2026

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Alain Rigaudy

Juin 2026

Très satisfait !

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