Les vins de la propriété CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE

CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE

Propriétaires du Château Bastor-Lamontagne

Depuis plus de trois siècles, l’ancienne demeure royale qu’est le domaine de Bastore traverse l’histoire jusqu’à notre époque.  Mentionné pour la première fois en 1453 parmi les biens du Roi de France, le domaine passe le 3 juillet 1711 entre les mains de Vincent de La Montaigne, alors conseiller au Parlement de Bordeaux. À partir de cette acquisition, la lignée La Montaigne — dont le nom évoluera successivement en Lamontaigne puis Lamontagne — associe définitivement son patronyme à celui de Bastore, devenant ainsi la première famille à posséder le domaine après la Couronne.  Vincent transmet la propriété à son fils Jean-Mathieu, qui la lègue à son tour à son héritier, François. Ce dernier, magistrat et figure marquante de la vie politique et culturelle bordelaise, se distingue particulièrement par son rôle au sein de l’Académie, dont il finit par prendre la direction. Dépourvu de descendance, François de Lamontaigne choisit finalement de céder le domaine, tout en continuant d’y résider.  Le 5 décembre 1809, le domaine de Bastore est acquis par Anne Senhil, épouse du négociant des Chartrons Jean-Baptiste Guilhou. En 1827, après avoir appartenu dix-huit ans à la famille Guilhou, le domaine est cédé à Madame Mirian Salzedo, veuve Fonsèque. La fin de la Restauration semble favorable au domaine, qui traverse cette période sans heurts majeurs. Le 18 juillet 1838, Bastore passe entre les mains de Joseph Eugène Larrieu, déjà propriétaire depuis 1836 du château Haut-Brion ainsi que du château Pick. Il agrandit progressivement la propriété par plusieurs acquisitions et oriente résolument son activité vers la viticulture. Vingt-et-un ans plus tard, le 28 avril 1859, Joseph Eugène meurt au château Haut-Brion. Son fils, Louis Jacques Amédée Larrieu, né en 1807, hérite alors du domaine. Élu député en 1869 puis nommé préfet de la Gironde le 4 septembre 1870, il gagne une grande réputation pour la qualité de son administration. Il dirige notamment Bastore jusqu’à son décès, survenu à Paris le 30 septembre 1873.  Le 27 mars 1874, son épouse, Francisca Adélaïde Amynthe Feuilloys, renonce à la communauté de biens. À sa mort, le 22 juillet 1882, leurs deux enfants — Eugène Louis Marie et Marie Marguerite Eugénie Francesca, mariée au comte Gérard de Sainte Aldegonde — recueillent l’ensemble du patrimoine familial. Eugène Larrieu devient alors propriétaire de Haut-Brion et de Bastore. En 1936, le Crédit Foncier de France acquiert le château, qui compte alors 50 hectares de vignoble, considéré comme l’un des plus remarquables du secteur. En juillet 2014, le groupe BPCE cède le Château Bastor-Lamontagne aux familles Moulin-Houzé (propriétaires des Galeries Lafayette) et Cathiard. En novembre 2018, la famille Helfrich devient à son tour propriétaire du château Bastor-Lamontagne.

Un terroir à Sauternes

Le Château Bastor-Lamontagne bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur de l’appellation Sauternes, sur la commune de Preignac, en Gironde. À quelques kilomètres seulement, le Ciron contribue à créer, chaque automne, des brumes matinales essentielles au développement du botrytis cinerea, ce champignon noble à l’origine des célèbres vins de Sauternes. 

Le vignoble de Bastor-Lamontagne couvre 50 hectares continus, plantés sur un terroir riche en graviers et en sable. 

Avec un âge moyen des vignes supérieur à 45 ans, ce terroir favorise l’élaboration de vins élégants et dotés d’une belle acidité. L’encépagement est dominé par le Sémillon (80 %), complété par du Sauvignon Blanc et une partie de Sauvignon Gris (20 %).

Le vignoble se compose d’une trentaine de parcelles regroupées et formant presque un ensemble homogène. La majorité se situe sur la commune de Preignac, à l’exception d’une petite parcelle de 0,71 ha sur la commune de Barsac, anciennement rattachée à Château Saint-Robert. La topographie est principalement constituée de plateaux sablo-graveleux, ponctués de croupes argilo-graveleuses idéales pour produire des grands vins. Ce terroir, typique du Sauternais, occupe le bas de la moyenne terrasse, tandis que le haut est dominé par Château Suduiraut.

La plus grande partie du domaine se situe sur un vaste ténement appelé La Montagne-Ouest, traversé d’est en ouest par une voie communale, et sur un ténement méridional comprenant les lieux-dits Le Rastot et Le Graveron. Deux petites parcelles, entièrement plantées en Sémillon, conservent les noms historiques de leurs lieux-dits : Château du Haut-Pick, près de 9 ha ayant appartenu à la famille Larrieu, et le Cru Bordenave, d’environ 3 ha. Ces parcelles produisent des crus distincts reflétant l’identité de leurs terroirs originels. 

Le vignoble est planté de cépages nobles typiques du Sauternais : le Sémillon domine, apportant richesse et rondeur, tandis que le Sauvignon Blanc vient compléter l’assemblage en offrant fraîcheur et vivacité. Une faible proportion de Muscadelle ajoute des notes florales et une belle longueur aromatique.

Un engagement Bio 

Le vignoble de Bastor-Lamontagne a obtenu sa première certification en « Agriculture Biologique » en 2013, pour une parcelle de 5 hectares nommée « Bordenave ». En 2016, cette certification a été étendue à l’ensemble du domaine.

En 2020, le vignoble sera également reconnu Haute Valeur Environnementale (HVE 3), un label mis en place par le ministère de l’Agriculture afin de valoriser les pratiques respectueuses de l’environnement. Cette distinction récompense les exploitations engagées dans une démarche durable. Dans le même esprit, la propriété sera accompagnée par le Système de Management Environnemental (SME), qui soutient la transition écologique et l’adoption de pratiques agricoles durables, sur la base du référentiel ISO 14001.

Les pratiques mises en œuvre incluent :

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• L’arrêt des produits chimiques non organiques et une utilisation raisonnée des fertilisants ;
  
• Des analyses de sols régulières et le recours à des cartes satellitaires pour ajuster les traitements par parcelle et par pied de vigne ;
  
• La préservation et le développement de la biodiversité, par la création de haies, de murets pour les insectes et les oiseaux, et l’entretien de jachères.

Ces efforts ont des répercussions positives sur tous les plans : un vin plus abouti, avec plus de fraîcheur, de complexité et de finesse, le bien-être et la santé des vignerons tout au long de l’année, et le retour d’abeilles et de ruches dans l’écosystème, symbole d’un environnement vivant et équilibré.

Achat des vins à La Vinothèque de Bordeaux (2010, 2015, 2016, 2019, 2022...)

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux le Château Bastor-Lamontagne disponible à la vente pour plusieurs millésimes