Les vins de la propriété SNC FERRET-LORTON

SNC FERRET-LORTON

Histoire et propriétaires : un domaine sous l'œil avisé d'Audrey Braccini


Cette propriété de 18 hectares se situe au cœur de Fuissé depuis 1840, dans le Mâconnais. Elle tient son nom de la première propriétaire, Jeanne Ferret, femme brillante et audacieuse qui vinifiait les vins selon sa propre classification de parcellaires. Cette tradition se perpétue aujourd'hui pour les cuvées "Tête de Cru" et "Hors Classe", qui leur confère un goût si singulier et reconnaissable. Sa fille Colette a ensuite repris la tête de la propriété de la famille et aujourd'hui, c'est Audrey Braccini, sur proposition de la Maison Louis Jadot, qui continue à mettre en œuvre le savoir-faire du domaine Ferret et qui affirme l'identité des différentes cuvées.


Un vignoble en Pouilly-Fuissé travaillé avec soins


Le domaine Ferret est réparti sur l'ensemble de l'écrin de Fuissé. Ainsi, les vignes bénéficient de différents types de sols : calcaires, argileux, issus de marnes, de schistes ou de grès volcano-sédentaires. Le cépage qui y est cultivé est le Chardonnay. Le domaine Ferret possède au total 17 hectares de vignes sur l'appellation Pouilly-Fuissé et fait en sorte d'avoir des pratiques culturales respectueuses des sols et de la Terre. Les vendanges sont manuelles, et vient ensuite le pressurage. La vinification est parcellaire. Ce travail permet d'obtenir une qualité exceptionnelle des vins.


Les vins de la propriété


Le domaine J.-A. Ferret produit plusieurs cuvées issues de différentes parcelles à travers le village de Fuissé. Il produit ainsi différents vins : Mâcon-Solutré, Mâcon-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Poully-Fuissé "Autour de la Roche", Tête de Cru "Le Clos" ou "Le Clos de Jeanne", Tête de Cru "Clos des Prouges", Tête de Cru "Les Perrières", Hors Classe "Les Ménétrières", et Hors Classe "Tournant de Pouilly".


Les vins blancs possèdent des arômes de fruits et en bouche on retrouve également des arômes de fleurs blanches.


A la Vinothèque de Bordeaux, vous pouvez retrouver certains vins issu de vignes âgées :


Pouilly-Fuissé : ce vin est issu de vignes de 40 ans en moyenne. Il est frais et possède un boisé réducteur de bon augure pour la garde. Il accompagnera crustacés et fruits de mer, poissons grillés et poêlés. Viandes blanches et fromages frais de chèvre ou de vache.

Les Perrières : ce vin est issu de vignes de 50 ans en moyenne. Il possède des notes de fruits au nez et une bouche savoureuse.

Clos des Prouges : ce vin est issu de vignes de 60 ans en moyenne. La bouche est opulente, et possède une texture fraîche et crémeuse. Il accompagnera parfaitement les feuilleté d'escargots, côte de veau en sauce, fromages de chèvre et fromages au lait de vache à pâte ferme.

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Nos clients témoignent

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M

Mireille SOUBRENIE

Il y a 1 semaine

Très bon service

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V

Vincent Czernikarz

Il y a 2 semaines

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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V

Vincent Czernikarz

Il y a 2 semaines

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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J

Jerome59286

Il y a 2 semaines

Très satisfait

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J

Jean-pierre Portales

Il y a 2 semaines

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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P

Patrick Barthelemy

Il y a 3 semaines

facilité de commande prix intéressant

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H

Hans Findel

Le mois dernier

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A

Adrien Geuquet

Le mois dernier

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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P

Philippe Jean

Le mois dernier

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P

Pascal Germain

Le mois dernier

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P

Pierre Huguet

Le mois dernier

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J

JJ

Le mois dernier

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G

Guy Casanova

Le mois dernier

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Le mois dernier

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Le mois dernier

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Le mois dernier

Excellent !

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J

Joel Pare

Le mois dernier

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Le mois dernier

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Chris Kull

Le mois dernier

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Le mois dernier

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Juin 2025

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Juin 2025

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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Un contributeur

Juin 2025

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Soledad Romero Gordón

Juin 2025

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Un contributeur

Juin 2025

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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L

Lizarti

Juin 2025

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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Un contributeur

Mai 2025

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D

Doma Lepil

Mai 2025

Commande en ligne très facile et livraison rapide

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Un contributeur

Mai 2025

Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

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U

Un contributeur

Mai 2025

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