Les vins de la propriété MOUNT HORROCKS

MOUNT HORROCKS

Ce petit domaine de haute réputation de la Clare Valley doit tout au talent de Stéphanie Toole qui l’a repris il y a une quinzaine d’années. Née en Nouvelle-Zélande, rompue au commerce et au marketing du vin auxquels elle a consacré ses premières expériences professionnelles, elle acquiert en 1993 ce qui n’est alors qu’une marque, Mount Horrocks, sans vignoble et sans beaucoup de réputation. Le dernier pas sera franchi un peu plus tard avec l’acquisition de trois vignobles dans la Clare Valley totalisant une dizaine d’hectares, seul moyen de s’assurer du suivi dans la qualité des raisins. Maîtrisant toute la chaîne de production, Stéphanie Toole a rapidement imposé sa patte de vinificatrice hors paire à travers des vins précis et fins. Le vignoble couvre une dizaine hectares situés dans différents sites de Clare Valley dont Watervale, Polish Hill River et Auburn. De ces vignobles elle tire une gamme courte de 5 vins issus des cépages typiques de la région (Riesling, Sémillon, Cabernet Sauvignon et Shiraz). Chaque parcelle est plantée avec le souci d’une bonne adéquation entre nature des sols et cépages. Stéphanie Toole apporte un soin particulier à la vigne (pratiques biologiques), depuis la taille jusqu’aux vendanges manuelles. Avec 4500 caisses par an, la production reste très limitée. Par son échelle et sa rigueur, Mount Horrocks appartient à cette catégorie de vignerons indépendants qui ont considérablement renouvelé le style des vins australiens. Le sien favorise le fruité, l’équilibre et la structure, plutôt que la puissance.
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U

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Il y a 6 jours

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Il y a 2 semaines

La qualité des vins ,la présentation de ceux ci sur un tableau descriptif clair et net ,par région et pays ,la réactivité du secrétariat en cas de problème quelconque . la rapidité du transport et la protection des bouteilles durant celui ci . Pour l'instant ,aucune déception dans ma relation avec la Vinothèque .Que cela continue !!

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D

David GOTTI

Il y a 3 semaines

Vendeur très serviable!!!

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M

M Vial

Il y a 4 semaines

Une très belle découverte , un très bon rapport qualité prix . Je conseille les yeux fermés.

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U

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Il y a 5 semaines

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U

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Le mois dernier

D’excellents vins et un choix impressionnant. La qualité est au rendez vous et l’expérience d’achat est parfaite. Livraison rapide et soignée.

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U

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Le mois dernier

Très rapide .

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Le mois dernier

Une équipe a l’écoute et disponible pour les conseils

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S

Sandra Duport

Le mois dernier

Très bon vin !

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Le mois dernier

Choix, qualité et prix des bouteilles ! Je suis très satisfaite de mes achats et du suivi de commande et de livraison avec Mme Guillemette de Castelbajac. La Vinothèque de Bordeaux, une adresse à vivement recommander !

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Le mois dernier

Choix des produits et efficacité jusqu'à la livraison

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Le mois dernier

Vin rare. Demandé et trouvé ici. C’est top

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Le mois dernier

Je suis très satisfaite de mon achat

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U

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Mars 2025

Rapide et efficace. Merci

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Mars 2025

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

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Mars 2025

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

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Mars 2025

Livraison rapide

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Février 2025

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

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Février 2025

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Février 2025

Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

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F

ForzaJeBaY

Février 2025

J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

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Février 2025

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Février 2025

Alles super!

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Février 2025

Accueil fort courtois, maison très sérieuse, respectueuse de ses clients.

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U

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Février 2025

Toujours satisfait accueil très sympa, livraison gratuite Toujours réussie

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U

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Février 2025

das ganze geschäft verlief schnell und reibungslos. top.

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Février 2025

Toujours un plaisir de commander des bouteilles à la Vinothèque. Choix, bonnes description des vins, livraison dans les temps, bon emballage des crus... Rien à dire, comme à chaque fois.

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Février 2025

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Février 2025

Super content !! Livraison rapide rien a dire de plus

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U

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Février 2025

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