Les vins du Château Laffitte Carcasset, Saint-Estèphe

Achetez les vins rouges du Château Laffitte Carcasset, Saint-Estèphe


Histoire et propriétaires 


Cru Bourgeois depuis 1932, le Château Laffitte Carcasset est depuis les origines, un cru familial. L'existence du vignoble, situé au lieu-dit "Le Carcasset" remonte à 1759. Jean-Laffitte achètera le Château en 1781, lui attribuant son nom. Le Château sera alors baptisé dans un premier temps "Laffitte Saint-Estèphe" avant de devenir "Laffitte-Carcasset". Plusieurs propriétaires se sont succédés par la suite (la famille Alcuet, famille Grillet, famille Vitrant et famille de Pamirac), et il appartient désormais depuis 2016 à Pierre Rousseau et à sa famille. 


Un terroir dans le Médoc


Entouré des Grands Crus Classés de l’appellation, les 35 hectares de vignes sont nichés sur le plateau graveleux de Saint-Estèphe où le Cabernet et le merlot expriment le mieux leurs potentiels. Le Château Laffitte Carcasset bénéficie de la douceur du climat propre aux grands terroirs qui bordent l’estuaire de la Gironde. L'encépagement de la propriété est composé à 60 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot et 5 % de cabernet franc. Le vignoble est âgé de 30 ans en moyenne.


Un grand vin de Saint-Estèphe


Fidèle au style de Saint-Estèphe, le domaine produit des vins rouges complexes et fruités avec une belle structure tannique qui leur offrent une très bonne aptitude au vieillissement bien qu'il soit déjà agréable à boire dans sa jeunesse. Ce premier vin est élaboré sur les meilleures parcelles du vignoble.  C’est un vin élégant qui mêle puissance, profondeur et rondeur. 


La propriété produit également deux autres vins : le Reflet de Laffitte Carcasset et le Corsaire de Laffitte Carcasset. 


Prix et millésimes (2012,2016,2020) du Laffitte Carcasset Saint-Estèphe, à la Vinothèque de Bordeaux


Vous pouvez retrouver le Château Laffitte Carcasset, Saint-Estèphe à la vente en primeurs. Nous proposons également différents millésimes et le Château Laffitte Carcasset est disponible à partir de 21€.


Visites du Château


La propriété vous ouvre ses portes afin de vous faire découvrir son Château, son vignoble et ses chais. Différentes formules vous seront proposées : dégustation seule, visite découverte et dégustation, ou encore visite avec le maître du chai et dégustation. La propriété dispose également de plusieurs chambres d'hôtes.


Accord mets et vins 


Les vins de Laffitte Carcasset se distinguent par leur structure tannique élégante, leur intensité aromatique et leur potentiel de vieillissement. Avec des arômes de fruits noirs, de cassis, de cèdre et parfois de subtiles notes épicées, le vin de ce domaine est un excellent compagnon pour des mets raffinés.


Filet de Boeuf rôti


Le caractère tannique et la structure du Château Laffitte Carcasset se marient parfaitement avec un filet de boeuf rôti. La richesse du plat met en valeur les arômes de fruits noirs du vin, tandis que la rondeur des tanins enrobe la viande et équilibre sa puissance. Un filet de boeuf accompagné de légumes rôtis, tels que des carottes et des pommes de terre, créera un mariage parfait de saveurs.


Magret de Canard


Le magret de canard rôti, un classique de la cuisine française, s'associe merveilleusement avec un Saint-Estèphe comme celui du Château Laffitte Carcasset. La richesse du canard et la texture veloutée du vin se complètent parfaitement. La légère acidité du vin équilibre la graisse du canard, et les arômes de fruits noirs se marient idéalement avec une sauce aux fruits rouges, comme une réduction de cerise ou de framboise.


Plateau de Fromages affinés


Les vins du Château Laffitte Carcasset s'accordent également avec un plateau de fromages affinés. Optez pour des fromages comme le Cantal, le Comté, ou le Roquefort, qui possèdent suffisamment de caractère pour se marier avec les tannins et l'intensité du Saint-Estèphe. Les arômes complexes du vin, notamment les notes de cèdre et d'épices, viendront renforcer les saveurs des fromages, créant ainsi une belle harmonie.


Gigot d'Agneau


Un gigot d'agneau rôti, parfumé à l'ail et aux herbes, est un choix sublime pour accompagner un vin de Saint-Estèphe. Le caractère herbacé et fruité du Château Laffitte Carcasset s'harmonise parfaitement avec la douceur et la tendreté de l'agneau. 

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Nos clients témoignent

Évaluation globale

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D

Darbo-Peschanski Catherine

Il y a 17 heures

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P

Patricia Guns

Il y a 4 jours

Une première expérience plus que réussie. De la commande à la livraison, tout était parfait. À très bientôt pour d’autres commandes ????

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C

Claude FOUCRAS

Il y a 5 jours

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c

cécile de vazeilles

Il y a 2 semaines

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B

Bénédicte Fénié

Il y a 2 semaines

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D

Daniel Coïc

Il y a 3 semaines

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Laurentin Martial

Il y a 3 semaines

Très bien accueilli et très bien renseigné!

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A

Aymeri Bouchillou

Il y a 3 semaines

Envoi de commande précis et rapide, emballage nickel, pas de casse !

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K

Karen FANÉ

Il y a 4 semaines

Top top top accueil parfait la jeune dame qui m’a renseigné est très aimable et belle fut ma surprise quand j’ai su que c’était une belle sœur ! Et le merlot que j’ai pris était bon moi qui ne suis pas une adepte du vin rouge là il est passé bien

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M

Mireille SOUBRENIE

Le mois dernier

Très bon service

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V

Vincent Czernikarz

Le mois dernier

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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V

Vincent Czernikarz

Le mois dernier

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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J

Jerome59286

Le mois dernier

Très satisfait

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J

Jean-pierre Portales

Le mois dernier

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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P

Patrick Barthelemy

Le mois dernier

facilité de commande prix intéressant

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H

Hans Findel

Juillet 2025

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A

Adrien Geuquet

Juillet 2025

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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P

Philippe Jean

Juillet 2025

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P

Pascal Germain

Juillet 2025

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P

Pierre Huguet

Juillet 2025

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J

JJ

Juillet 2025

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G

Guy Casanova

Juillet 2025

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Juillet 2025

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Juin 2025

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Juin 2025

Excellent !

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J

Joel Pare

Juin 2025

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Juin 2025

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Chris Kull

Juin 2025

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Juin 2025

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Juin 2025

Really good store and staff

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