Les vins du Château Rabaud Promis

Les vins du Château Rabaud-Promis, en AOC Sauternes

Histoire et propriétaires


Le château Rabaud-Promis est né d'une scission de l'ancien Domaine de Rabaud dont on trouve trace en l'année 1660. C'est au 17ème siècle qu'il débute son histoire. Le château doit son nom à Adrien Promis qui en fut propriétaire pendant plus de cinquante ans. Il appartient désormais à la famille Dejean.


Un terroir en Sauternes : vendanges, vinification...


Le château Rabaud-Promis, est un domaine viticole situé à Bommes en Gironde. Son vignoble s'étend sur 33 hectares de vignes et il est constitué d'un sous-sol argilo-sablonneux avec une nappe de graves pyrénéennes. Son micro climat spécifique permet aux raisins d'arriver à maturité cuits par le « botrytis cinerea » une pourriture noble induisant une teneur en sucre plus importante. 


Les vendanges sont manuelles puis les raisins sont minutieusement triés avant de passer dans des pressoirs pneumatiques. La fermentation s'effectue par lot en cuves inox puis l'élevage a lieu en barriques de chêne durant 12 à 18 mois. Après assemblage et dégustation, ce grand vin offre une richesse aromatique détonante.


Un grand vin blanc liquoreux


En AOC Sauternes, il est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il produit un vin blanc liquoreux d'appellation d'origine contrôlée qui offre une expression aromatique impressionnante avec de la complexité pour un équilibre harmonieux. Riche en arômes et en saveurs. Il se distingue par sa belle robe dorée et ses notes aromatiques intenses. Il dégage des arômes de fruits exotiques, d'épices et de botrytis, ce qui lui confère une grande complexité.


Ce grand vin assemblé à partir des cépages sémillon et sauvignon blanc sera idéal pour accompagner votre apéritif ou encore du foie gras et du fromage à pâte persillée. 


Prix, millésimes (2003, 2016,2018) à la Vinothèque de Bordeaux


Le Château Rabaud Promis est proposé à la Vinothèque de Bordeaux pour le millésime 2018. Le vin blanc sec "Les Larmes de Rabaud" est également disponible pour le millésime 2019. Ces vins prestigieux symbolisent parfaitement l'excellence et l'élégance de l'appellation Sauternes.



4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
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patrick soldati

Il y a 1 semaine

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H

Henri GILBERT

Il y a 2 semaines

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Alain Rigaudy

Il y a 2 semaines

Très satisfait !

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H

Henry de Quinsonas

Il y a 2 semaines

Pb dans la livraison. Arrivé en retard et non à la maison, j’ai été obligé d’aller à la poste récupérer ces 3 bouteilles...! Peu pratique , du coup c’est mon fils qui l’a récupérée et ouverte, je ne peux pas donner un avis ....

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J

Joël Dequenne

Il y a 2 semaines

Excellent service de la Vinothèque. Seul bémol : la livraison à domicile. A la commande, vous choisissez une formule annonçée "sur rendez-vous". Le transporteur vous prévient ensuite : "de 8h à 18h". Nous sommes bloqués une journée entière !

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R

Robin Bourcerie

Il y a 2 semaines

Envoi rapide et soigné, prix attractifs, possibilité d'acheter au détail, je recommande !

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r

roger beaufort

Il y a 3 semaines

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins

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L

Laurent Gauthier

Il y a 3 semaines

Cela fait plusieurs fois que je commande et toujours au top ! Ne changez rien et continuez ainsi

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D

Daniel Fayolle

Il y a 3 semaines

Tout était excellent.

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P

Patrick LEMAIRE

Il y a 4 semaines

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Il y a 4 semaines

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Jose maria Bran garcia

Il y a 5 semaines

Buen asesoramiento y mejores vinos

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J

Jael

Le mois dernier

Au top

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P

Philippe Baize

Le mois dernier

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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C

Commune Arcambal

Le mois dernier

Bon accueil, bon conseil

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P

Pierre Europ

Le mois dernier

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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J

Jean PAQUET

Le mois dernier

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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F

Florian

Le mois dernier

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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d

denis ROBERT

Le mois dernier

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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G

Gilles LEUMASSA

Le mois dernier

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Le mois dernier

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jean-claude Borie

Le mois dernier

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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H

Herve

Avril 2026

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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M

Martin

Avril 2026

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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N

Noël Lavillenie

Avril 2026

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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F

Franck Lancia

Avril 2026

Envoi rapide. Emballage soigné.

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M

Marine Rivière

Avril 2026

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Bernard LUNAUD

Mars 2026

efficacite, gentillesse et disponibilte

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Alain BORIO

Mars 2026

Très professionnel c'est parfait

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H

HERVE RICORDEAU

Mars 2026

Bonjour, je suis satisfait de mes commandes . Cordialement

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