AXEL PAULY GENERATIONS RIESLING
  • AXEL PAULY GENERATIONS RIESLING

AXEL PAULY Generations Riesling 2021 Blanc - Moselle-Sare-Ruwer - Mosel

16,50 € TTC

  • Millésime 2021
  • Couleur Blanc
  • Appellation Mosel
  • Degré d'alcool 10.5
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16,50 € TTC
Il ne reste que 5 bouteille(s) disponible(s) en ligne dont 5 bouteille(s) en magasin.
  • Cépages
    100% Riesling
  • Niveau de garde
    De 2021 à 2027
  • Température de service
    11-12°C

Accords mets vins pour AXEL PAULY Generations Riesling

Viande blanche en sauce
Poisson mariné
Foie gras
Apéritif

L'appellation Mosel

Les principaux cépages allemands sont le Riesling et le Spätburgunder. Ils représentent, à eux deux, un tiers de la superficie viticole totale, soit quelque 33.000 hectares. Les conditions, en particulier climatiques, étant très diversifiées, tous les cépages ne sont pas représentés de la même façon dans toutes les régions viticoles. Dans les régions plus nordiques, c’est plutôt le Riesling qui prédomine. Dans le sud, par contre, le Burgunder et les variétés de vins rouges jouent un rôle dominant. Le territoire viticole de l’Allemagne, qui s’étend aujourd’hui de l’Elbe au Lac de Constance, produit jusqu’à 63 pour cent de vin blanc et 37 pour cent de vin rouge. Certaines régions sont presque exclusivement dédiées au vin blanc, comme le long de la Moselle, de la Sarre et de la Ruwer. D’autres situées plus au sud, comme les régions de Wurtemberg et du pays de Bade, entretiennent par contre une tradition de vin rouge significative. Seuls les viticulteurs de l’Ahr, producteurs de vin rouge du Nord du pays, font exception à la règle.

Notes de dégustation pour AXEL PAULY Generations Riesling

Nez très fruité avec des arômes de pomme, mirabelle et agrumes. La bouche est fraîche avec une légère minéralité et une finale longue.

La propriété

Le Weingut Pauly est situé à Lieser, juste en amont de Bernkastel, sur la Moselle. Il s’agit d’une exploitation familiale typiquement mosellane, d’une superficie de 5,5 ha, qui occupe trois générations. Le père, Rudolf Pauly, a vinifié 60 millésimes avant de passer la main à son fils Axel en 2004. Après des études à Geisenheim, celui-ci a multiplié les expériences dans le monde avant de revenir sur les terres familiales. Depuis son arrivée, le style des vins a évolué vers plus de fraîcheur et de finesse dans le fruit. Les rieslings d’Axel Pauly sont une belle évocation du style mosellan : éclats, intensité aromatique, légèreté et précision.

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Évaluation globale

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Un contributeur

Il y a 1 semaine

Une équipe a l’écoute et disponible pour les conseils

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S

Sandra Duport

Il y a 1 semaine

Très bon vin !

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Il y a 2 semaines

Choix, qualité et prix des bouteilles ! Je suis très satisfaite de mes achats et du suivi de commande et de livraison avec Mme Guillemette de Castelbajac. La Vinothèque de Bordeaux, une adresse à vivement recommander !

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Il y a 2 semaines

Choix des produits et efficacité jusqu'à la livraison

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Il y a 3 semaines

Vin rare. Demandé et trouvé ici. C’est top

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Il y a 4 semaines

Je suis très satisfaite de mon achat

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U

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Le mois dernier

Rapide et efficace. Merci

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U

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Le mois dernier

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

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Le mois dernier

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

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Le mois dernier

Livraison rapide

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U

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Le mois dernier

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

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U

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Le mois dernier

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U

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Février 2025

Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

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F

ForzaJeBaY

Février 2025

J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

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Février 2025

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U

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Février 2025

Alles super!

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U

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Février 2025

Accueil fort courtois, maison très sérieuse, respectueuse de ses clients.

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U

Un contributeur

Février 2025

Toujours satisfait accueil très sympa, livraison gratuite Toujours réussie

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U

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Février 2025

das ganze geschäft verlief schnell und reibungslos. top.

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Un contributeur

Février 2025

Toujours un plaisir de commander des bouteilles à la Vinothèque. Choix, bonnes description des vins, livraison dans les temps, bon emballage des crus... Rien à dire, comme à chaque fois.

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Février 2025

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Février 2025

Super content !! Livraison rapide rien a dire de plus

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Février 2025

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U

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Février 2025

Parfait transaction et livraison rapide

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Février 2025

Livraison rapide, moins de 24h, conditions de remise des colis respectées. Parfait

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U

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Janvier 2025

Je note ici l'expérience d'achat sur les Primeurs. La possibilité d'acheter à la bouteille, et non par 6, et ce, quel que soit le prix : je ne l'avais pas trouvé ailleurs. En plus, ils m'ont confirmé au téléphone garder mes blancs l'année supplémentaire pour livrer avec les rouges du même millésime. Le service est au top, c'est parfait! J'ai trouvé mon site de référence!

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U

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Janvier 2025

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U

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Janvier 2025

Très bon contact !! Commandé le jeudi livraison le samedi je recommande vivement

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U

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Janvier 2025

Bonne palette de vignerons et disponibilité des vins. Réception rapide.

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U

Un contributeur

Janvier 2025

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