MOUNT HORROCKS WATERVALE RIESLING
  • MOUNT HORROCKS WATERVALE RIESLING

MOUNT HORROCKS Watervale Riesling 2019 Blanc - Clare Valley - Clare Valley

  • Millésime 2019
  • Couleur Blanc
  • Appellation Clare Valley
  • Épuisé
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Produit non disponible à la vente actuellement.

  • Cépages
    100% Riesling
  • Niveau de garde
    De 2020 à 2027
  • Température de service
    13-14°C
  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Accords mets vins pour MOUNT HORROCKS Watervale Riesling

Fruits de mer
Viande blanche grillée
Poisson cru
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos

L'appellation Clare Valley

La région viticole de Clare Valley, connue comme "l'allée du riesling", est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Australie. Elle se situe au nord d'Adélaïde. Entre coteaux, plateaux et collines, cette zone bénéficie de différents terroirs. Les différences de sols (calcaires, roches, sable) permettent de produire des vins variés. Les vignes sont plantées entre 400 et 500 mètres d'altitude. Le climat y est relativement chaud, mais des vents marins et l'altitude apportent une certaine fraîcheur. La vallée connaît aussi des nuits fraîches. Comme son surnom l'indique, le Riesling est la spécialité de la région. Avec leurs arômes de citron vert et de pain grillé, ils peuvent généralement être conservés pendant de nombreuses années. Les vins à base de Sémillon sont aussi grandement appréciés pour leurs arômes de miel. Et enfin, il ne faut pas oublier que la région produit aussi des vins rouges à base de Syrah, puissants et structurés, mais aussi à base de Cabernet Sauvignon, doux et fruités. n

Notes de dégustation pour MOUNT HORROCKS Watervale Riesling

Un vin délicat qui combine des arômes de citon, citron vert et citronnelle à des notes minérales. La finale est fruitée et délicate.

La propriété

MOUNT HORROCKS
Ce petit domaine de haute réputation de la Clare Valley doit tout au talent de Stéphanie Toole qui l’a repris il y a une quinzaine d’années. Née en Nouvelle-Zélande, rompue au commerce et au marketing du vin auxquels elle a consacré ses premières expériences professionnelles, elle acquiert en 1993 ce qui n’est alors qu’une marque, Mount Horrocks, sans vignoble et sans beaucoup de réputation. Le dernier pas sera franchi un peu plus tard avec l’acquisition de trois vignobles dans la Clare Valley totalisant une dizaine d’hectares, seul moyen de s’assurer du suivi dans la qualité des raisins. Maîtrisant toute la chaîne de production, Stéphanie Toole a rapidement imposé sa patte de vinificatrice hors paire à travers des vins précis et fins. Le vignoble couvre une dizaine hectares situés dans différents sites de Clare Valley dont Watervale, Polish Hill River et Auburn. De ces vignobles elle tire une gamme courte de 5 vins issus des cépages typiques de la région (Riesling, Sémillon, Cabernet Sauvignon et Shiraz). Chaque parcelle est plantée avec le souci d’une bonne adéquation entre nature des sols et cépages. Stéphanie Toole apporte un soin particulier à la vigne (pratiques biologiques), depuis la taille jusqu’aux vendanges manuelles. Avec 4500 caisses par an, la production reste très limitée. Par son échelle et sa rigueur, Mount Horrocks appartient à cette catégorie de vignerons indépendants qui ont considérablement renouvelé le style des vins australiens. Le sien favorise le fruité, l’équilibre et la structure, plutôt que la puissance.

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4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
373 avis
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Y

Yulia Yusipova

Il y a 2 jours

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Il y a 1 semaine

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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Un contributeur

Il y a 2 semaines

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Soledad Romero Gordón

Il y a 2 semaines

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Un contributeur

Il y a 2 semaines

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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L

Lizarti

Il y a 3 semaines

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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Il y a 3 semaines

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D

Doma Lepil

Il y a 3 semaines

Commande en ligne très facile et livraison rapide

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Il y a 3 semaines

Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

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U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

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U

Un contributeur

Le mois dernier

La qualité des vins ,la présentation de ceux ci sur un tableau descriptif clair et net ,par région et pays ,la réactivité du secrétariat en cas de problème quelconque . la rapidité du transport et la protection des bouteilles durant celui ci . Pour l'instant ,aucune déception dans ma relation avec la Vinothèque .Que cela continue !!

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D

David GOTTI

Le mois dernier

Vendeur très serviable!!!

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M

M Vial

Le mois dernier

Une très belle découverte , un très bon rapport qualité prix . Je conseille les yeux fermés.

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U

Un contributeur

Le mois dernier

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U

Un contributeur

Le mois dernier

D’excellents vins et un choix impressionnant. La qualité est au rendez vous et l’expérience d’achat est parfaite. Livraison rapide et soignée.

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U

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Le mois dernier

Très rapide .

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Avril 2025

Une équipe a l’écoute et disponible pour les conseils

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S

Sandra Duport

Avril 2025

Très bon vin !

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Un contributeur

Avril 2025

Choix, qualité et prix des bouteilles ! Je suis très satisfaite de mes achats et du suivi de commande et de livraison avec Mme Guillemette de Castelbajac. La Vinothèque de Bordeaux, une adresse à vivement recommander !

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Avril 2025

Choix des produits et efficacité jusqu'à la livraison

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Avril 2025

Vin rare. Demandé et trouvé ici. C’est top

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Mars 2025

Je suis très satisfaite de mon achat

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U

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Mars 2025

Rapide et efficace. Merci

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U

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Mars 2025

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

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Un contributeur

Mars 2025

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

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Mars 2025

Livraison rapide

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U

Un contributeur

Février 2025

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

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U

Un contributeur

Février 2025

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U

Un contributeur

Février 2025

Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

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F

ForzaJeBaY

Février 2025

J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

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