Appellations
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Par budget
Coup de cœur
PROPIZIO GRECHETTO 2016 Blanc - Abruzzes - Lazio
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Niveau de gardeDe 2017 à 2024
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Température de service11-12°C
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Mode de cultureAgriculture Biologique « Bio »
Accords mets vins pour PROPIZIO GRECHETTO
Fromage de chèvre
Viande blanche en sauce
Poisson cru
L'appellation Lazio
La région du Lazio (Latium en français) compte 27 DOC (Dénomination d'Origine Contrôlée), et 3 DOCG (Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie) en Italie. La plupart produisent du vin blanc. Malvasia, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay et Viognier sont les cépages majoritaires en blanc. Pour les rouges, on utilise du Sangiovese, Montepulciano, Merlot ou encore du Cabernet Franc.
Notes de dégustation pour PROPIZIO GRECHETTO
Nez sur les fruits jaunes mûrs, l’ananas rôti et des notes végétales puis minérales. L'attaque en bouche se fait sur les fruits mûrs, avec toujours l’ananas bien mûr puis un milieu de bouche mélangé entre craie/épices/acidité.La finale est finale minérale, très saline et persistante.
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