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Whisky MOON HARBOUR Dock 3 Fumé Aux Algues du Bassin d'Arcachon Whisky - MOON HARBOUR
Notes de dégustation pour MOON HARBOUR Dock 3 Fumé Aux Algues du Bassin d'Arcachon
Un whisky 100% local avec de l'orge d'Aquitaine qui est fumé aux algues du Bassin d'Arcachon. Ce single malt offre un arôme subtil, avec beaucoup de rondeur, puis un univers salin avec une belle fumée présente mais non envahissante. Ce whisky entre terre et mer à tout d'abord vieilli en ex fût de Sauternes, puis une finition de 6 mois en ex fûts de vin rouge de Château La Louvière.
La Maison MOON HARBOUR
La distillerie Moon Harbour (traduction littérale de « Port de la Lune » en anglais), qui a été créée en janvier 2014 est la première distillerie à produire du whisky 100 % bordelais. Ainsi, les 2 co-fondateurs Yves Medina et Jean Philippe Ballang...
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