Notes de dégustation pour PEYRAT Extra
L’excellence du Peyrat Cognac EXTRA réside précisément dans la particularité de ses eaux-de-vie, aux âges pouvant aller jusqu’à 30 ans. Toutes sans exception sont issues de la prestigieuse Grande Champagne, connue pour ses capacités de vieillissement supérieures. Ce Cognac d’exception s’est affiné pendant de nombreuses années dans des fûts de chêne français neufs comme vieux, ce qui lui confère un bouquet très fruité adouci par des notes vanillées et un parfum de fruits secs, caractéristique de la Grande Champagne. Raffiné et persistant, il n’en reste pas moins moelleux et velouté en bouche.