Appellations
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Coup de cœur
Château SIAURAC 2021 Rouge - Bordeaux - Lalande de Pomerol
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Cépages10% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon, 51% Cabernet Franc, 38% Malbec
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NotationsVinous (Neal Martin) (86-88), Terre de Vins 90-91, Decanter 88, Wine Advocate 86-88
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château SIAURAC
Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
L'appellation Lalande de Pomerol
Le vignoble Lalande de Pomerol s'étend sur une superficie de 1100 hectares. Le vin Lalande de Pomerol est composée principalement de merlot, mais également de cabernet franc et de cabernet sauvignon. En général, les vins rouges de Lalande de Pomerol possèdent une robe de couleur rouge profonde et intense. Au nez, on décèle des arômes de fruits rouges. Avec le temps, les arômes évoluent vers des notes de cuir, de pruneau et de cacao. En bouche, ce sont des vins souples avec une finale longue.
Notes de dégustation pour Château SIAURAC
Le bouquet est complexe et appétant : les épices, poivrées et douces, accompagnent des notes florales, ainsi que des touches de cerises et de cassis. L’attaque est franche, et s’allonge sur un équilibre tout en gourmandise et fondu. Une proposition de Château Siaurac d’une belle harmonie et délicatesse pour ce millésime atypique.
La propriété
Histoire et propriétaires
L'histoire du Château Siaurac remonte au 18ème siècle. Plusieurs propriétaires se sont succédés. En 2004, ce sont Paul Goldschmit et Aline Guichard qui prenne la tête du domaine. En 2014, Artémis Domaines entre dans la co...
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