Appellations
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Coup de cœur
SWEET BORDEAUX BY CHATEAU FAYAU 2017 Blanc - Bordeaux - Premières Côtes de Bordeaux
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Cépages30% Sauvignon, 70% Sémillon
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Niveau de gardeDe 2019 à 2027
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Température de service9-10°C
Accords mets vins pour SWEET BORDEAUX BY CHATEAU FAYAU
Viande blanche grillée
Poisson cru
Fromage bleu
Fruits frais
Tartes, cakes et gâteaux
Notes de dégustation pour SWEET BORDEAUX BY CHATEAU FAYAU
Une robe jaune clair aux reflets argentés. Le nez est expressif sur des notes florales mais aussi de zestes d’agrumes et d’abricot frais. La bouche est équilibrée avec une belle fraîcheur, du gras et un beau volume.
La propriété
Acheté en 1825 par la famille Medeville, l'actuel propriétaire, le château Fayau produit toute une gamme de vin. Il est aussi le centre de vinification et d'embouillage des vignobles qu'exploitent ensemble les fils et petit-fils de Jean Medeville...
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