CH. HAUT CARLES
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Château HAUT CARLES Rouge - 2019 - Primeurs

  • 2019
  • Rouge
  • Fronsac
  • 12.5°C
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Primeurs

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  • Cépages
    96% Merlot, 4% Cabernet Franc
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 90-92, Jeb Dunnuck 90-92, Vinous (Neal Martin) 91-93, Jean Marc Quarin 86, Decanter 92, James Suckling 93-94
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château HAUT CARLES

Ce cru d’exception issu de sélections parcellaires est superbe de concentration.
Il dévoile le fruit éclatant du merlot, un boisé très délicat et une bouche crémeuse dans des tanins de soie. Délicieux dans sa jeunesse, il laisse émerger un bouquet encore plus complexe et harmonieux au fil du temps.

Accords mets vins pour Château HAUT CARLES

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation Fronsac

Le vignoble de Fronsac se situe sur la rive droite de la Dordogne, à 25km de Bordeaux. Parés d'une robe couleur rubis, les vins de Fronsac possèdent des nez intenses et distingués qui exhalent des arômes de fruits rouges et de poivre, voire de boîte à épices. En bouche, ils séduisent par leur corps et leur belle consistance. Bien charpentés, avec des tannins solides mais jamais agressifs, ils ont une excellente aptitude au vieillissement. Assemblés à partir de Merlot et de Cabernet franc, ce sont des vins racés, charnus, à la personnalité complexe.

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