Château DE CARLES Rouge - 2019 - Primeurs
Primeurs
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Cépages97% Merlot, 2% Malbec
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 89-91, Jeb Dunnuck 89-91, Vinous (Neal Martin) 87-89, Decanter 89, James Suckling 93-94
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Température de service17-18°C
Notes de dégustation pour Château DE CARLES
Soyeux au palais et enveloppé de tanins aussi délicats que fondus, ce vin dessine les contours d’un fronsac résolument moderne. Il est construit autour d’un fruit profond, net et gourmand.
Accords mets vins pour Château DE CARLES
Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
L'appellation Fronsac
Le vignoble de Fronsac se situe sur la rive droite de la Dordogne, à 25km de Bordeaux. Parés d'une robe couleur rubis, les vins de Fronsac possèdent des nez intenses et distingués qui exhalent des arômes de fruits rouges et de poivre, voire de boîte à épices. En bouche, ils séduisent par leur corps et leur belle consistance. Bien charpentés, avec des tannins solides mais jamais agressifs, ils ont une excellente aptitude au vieillissement. Assemblés à partir de Merlot et de Cabernet franc, ce sont des vins racés, charnus, à la personnalité complexe.
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