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Coup de cœur
DOMAINE MARCEL RICHAUD TERRE DE GALETS 2019 Rouge - Rhône - Côtes du Rhône
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Température de service17-18°C
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Mode de cultureAgriculture Biologique « Bio »
Accords mets vins pour DOMAINE MARCEL RICHAUD TERRE DE GALETS
Charcuterie
Agneau
Barbecue
Cuisine méditeranéenne
L'appellation Côtes du Rhône
L'appellation admet en tout 21 cépages. Certes, les conditions climatiques et la nature des sols ont conditionné leur implantation. Mais la sélection de leurs qualités propres, la finesse et la richesse de leurs assemblages sont surtout le fruit du travail de tous les vignerons de l’AOC. Dans les vins rouges, le Grenache, cépage de base, apporte fruité, chaleur et rondeur. La Syrah et le Mourvèdre confèrent au vin des arômes épicés, une couleur et une structure soutenues apte au vieillissement. Le Cinsault apporte finesse et permet d'élaborer des rosés et des vins primeurs fruités. Les vins blancs marient arômes et fraîcheur grâce à l'assemblage de différents cépages comme Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette, et/ou Viognier.
La propriété
Marcel Richaud recherche sans cesse la qualité et la perfection dans la confection de ses vins bios. Vinification naturelle ou encore remise en cause de l'usage de produits chimiques. Les vins de Marcel Richaud sont désormais une référence gourman...
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