LES NATURELLES CUVÉE "O BLANC" Blanc - 2018 - Propriété DOMAINE SAINT CELS - Nos Régions
Un vin frais et digeste, sans sulfite ajouté pour un résultat tout en gourmandise
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2018
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Languedoc-Roussillon
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Blanc
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IGP Pays d'Oc
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13.5°C
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Cépages100% Vermentino
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Température de service9-10°C
Notes de dégustation pour LES NATURELLES CUVÉE "O BLANC"
La robe claire et cristalline dévoile un jaune pâle aux reflets d’argent. Le nez est expressif sur des notes dominantes florales : fleurs de citronniers, fleurs d’acacia. Ces arômes fruités sont persistants à l’aération et apportent la juste dose d’élégance et de fraicheur à l’ensemble.
Dès l’attaque, la bouche est onctueuse. Un bon équilibre en mordant et soyeux pour un résultat tout en gourmandise. Le milieu de bouche redistribue des arômes de fruits blancs comme la pêche et le brugnon. En finale des notes plus mentholées apparaissent.
Dès l’attaque, la bouche est onctueuse. Un bon équilibre en mordant et soyeux pour un résultat tout en gourmandise. Le milieu de bouche redistribue des arômes de fruits blancs comme la pêche et le brugnon. En finale des notes plus mentholées apparaissent.
Accords mets vins pour LES NATURELLES CUVÉE "O BLANC"
Fruits de mer
Cakes, quiches et feuilletés
Poisson grillé
La propriété
Niché au cœur du Languedoc, sur l’appellation de Saint-Chinian, Saint Cels est un lieudit perdu entre ciel et collines où se niche notre vignoble de 80 hectares. Saint Cels c’est aussi une histoire de famille qui puise dans ce terroir complexe et préservé toute sa richesse, sa puissance aromatique et son imagination pour créer des vins gorgés de soleil, d’amour et d’authenticité.
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